はんぺんの大葉焼き　& kitchen – アンドキッチン

はんぺんの大葉焼き　& kitchen – アンドキッチン

大葉の風味がさわやか！
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【材料】4個分
大葉　　　　 3枚
はんぺん 　　1枚
片栗粉 　　　小さじ1
ぽん酢 　　　小さじ1
塩こしょう　 少々
サラダ油 　　小さじ1
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【手順】
①大葉は縦半分に切ってから千切りにする。
②ボウルにはんぺんをちぎりながら入れ、①、片栗粉、ぽん酢、塩こしょうを加え、手ではんぺんを潰しながらしっかり混ぜる。
③4等分にして、丸める。
④フライパンにサラダ油を熱し、③を並べ入れる。
⑤弱火で焼き色がつくまで両面焼いて完成！
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