【お弁当作り】野菜も一緒にとれて大満足!プルコギ弁当bento#654

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簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。

▼今日のお弁当メニュー
・ごはん
・プルコギ
・海苔巻卵焼き

【プルコギ】
<材料>
・豚肉(細切れ・切り落とし)150g
・玉ねぎ 1/4こ 薄切り
・ピーマン 1/2コ 細切り
・パプリカ 1/4こ 細切り(又は人参30gでも)
・塩コショウ 適量
・ゴマ油 大1
・いりごま お好みで

(タレ)
・砂糖、酒、しょうゆ 大1
・みりん 大1/2
・味噌 小1/2
・おろしニンニク 小1/2
・おろし生姜 小1
※お好みで少し唐辛子を加えても

<作り方>
1 野菜と肉をそれぞれカットする。
2 タレの材料を合わせておく。
3 フライパンにゴマ油を引き、野菜を軽く炒める。
4 豚肉を加えて軽く炒めたらタレを加え、火が通るまで炒める。
5 最後にいりごまを振る。

【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
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★ブログ
 Blog「お弁当中」
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★BGM「Bird talk」byピアノ弾きpianimo
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【今日のお弁当箱】Today’s Obento box
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 ※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
  前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
 季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
 食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I’m sorry when I make a mistake.**

20 Comments

  1. 今日もおいしそうですね✨
    ニックネーム真っ先にアムラーならぬ
    "にぎラー"が思い浮かんでしまいました←ww

  2. I've been looking for Mentsuyu ( triple strength soy sauce) but all I keep finding is a noodle soup base, will that work in place of the Mentsuyu? Or is there something different like a special flavor in the Mentsuyu that I wouldn't taste in the noodle soup base? Thanks for all the great video's, I watch them ALL the time! <3 Google can you translate?

  3. パプリカが無くて人参で作りました!旦那弁当なので味見しかできませんでしたがウマーイ!!作るのも簡単だったし、レパートリー増えて嬉しい!ありがとうございます😆

  4. お料理も上手ですが詰め方も上手ですよね〜😄
    海苔巻卵焼きも「あっ😅」って見てましたけど、まさに料理界の米倉涼子❣️ですね

  5. 辛いのがあんまり得意じゃないうちの子供にピッタリのプルコギありがとうございます☺️
    小鹿田焼きのお皿素敵です✨
    私は母にカップをもらいました✨母の実家が近くで…😊温かみのある模様ですよね👍
    実家

  6. I ❤️your channel so very much. It encourages me to keep on trying! Having said that, won’t someone buy you a bigger frying pan??!!!

  7. ノープロブレム!!(笑)だって〜にぎりっ娘さんは失敗しない女性〜(笑)プルコギ〜たまんなく美味しそうです〜🤩🤩シンプルなんだけどシンプルじゃないんです〜(笑)コメント良いでしょ?(笑)そして〜そうです〜私達視聴者はにぎりっ娘さんを応援していくつつんでいくのりっこですよね〜(笑)にぎりっ娘さんを応援しながらささえる〜(笑)偉そうだな〜(笑)許してください。それに〜最後は〜鮮やかに〜決めるにぎりっ娘〜マジック🌟🌟🌟🌟🌟🌟いつも輝いていてくたさいね〜ここからいつもいつも応援しています〜🥰追伸にぎりっ娘さんのテーマ曲〜このピアノ〜大好きです〜🥰