食べすぎリセット！和食作り置き１０品【レンジと冷凍活用】
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初めまして竹中聰子です。
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▼リセット作り置き レシピ
＜人参とみょうがの代謝アップ甘酢漬＞
人参 １本
みょうが ２個
塩 小さじ半
甘酢（砂糖大さじ２、酢大さじ４）
→甘酢は全体がからむ程度に加える
＜翡翠なすのたっぷりレンチン蒸し＞
なす ８本
生姜すりおろし 大さじ１
醤油 大さじ１半
胡麻油 小さじ１
＜脂肪燃焼！なめたけ納豆＞
なめこ １袋
えのき １袋
醤油 大さじ４
みりん 大さじ２
砂糖 大さじ１
酢 大さじ１
納豆 １パック
紫蘇 ３枚
＜食べ過ぎを防ぐ♪アボカドのすり流し＞
アボカド １個
豆乳 ２カップ
鶏ガラスープ 小さじ１
砂糖 小さじ１
＜糖質燃焼！豚肉とごぼうのにんにく味噌漬＞
豚バラ塊肉 ３００ｇ程度
ごぼう １／２本
味噌 １００ｇ
にんにく １～２かけ
みりん 大さじ１
＜パクチーとちくわのデトックスコールスロー＞
キャベツ ５枚
パクチー １袋
ちくわ ２本
ヨーグルト ５０ｇ
醤油 小さじ１
塩 小さじ１／３
＜鶏むね肉とオクラのはちみつ梅和え＞
鶏むね肉 ３００ｇ程度
オクラ ６本
酒 大さじ２
塩 適量
白ごま 適量
梅干し ２個
はちみつ 大さじ半
酢 大さじ半
→調理前に鶏肉の厚い部分を切り開いておくのも、加熱ムラを防ぐコツ
＜白滝とお豆のスパイスヌードル＞
白滝 １袋（１６０ｇ）
サラダ豆 １袋（１４５ｇ）
ウスターソース 大さじ１
カレー粉 小さじ２/３
塩・こしょう 適量
＜高野豆腐と椎茸の低糖質そぼろ＞
高野豆腐 ３枚
椎茸 ４個
醤油 大さじ２
にんにく １／２かけ
生姜 １／２かけ
＜切干し大根と鯖缶の腸活トマトソース＞
切干し大根 ４０ｇ
トマト ３個（６００ｇ）
鯖缶 １缶
みりん 大さじ３
塩 小さじ１／３～１／２
→トマト缶でもできます
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