茄子の簡単レシピ！たった7分！レンジで【麻婆茄子】の作り方

茄子の簡単レシピ！たった7分！レンジで【麻婆茄子】の作り方

皆さま、お疲れ様です！
今日はレンジだけ簡単な麻婆茄子のレシピです。
切って混ぜてチンするだけ！誰でも手軽に美味しく作れる茄子レシピです♪
疲れた時、夏バテ気味の時に是非٩( ᐛ )و

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このチャンネルでは、レンジだだけで作れるレシピを紹介しています。
☆家にある簡単食材で作れる♪
☆器1、2つで出来るから洗い物も楽チン♪
☆火も包丁も使わないので誰でも失敗しないレシピ♪

一緒に楽しくレンジ料理をしましょう٩( ᐛ )و

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ひき肉のレンチンレシピ集

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レシピ(一人前〜)
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★ポイント
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
※長ネギをハサミで切る場合は、十字に切り込みを入れてから切ります。
※片栗粉は熱いうちに入れます。入れたらすぐに固まり始めるので素早く混ぜましょう。

★材料
○豚ひき肉・・・・50g
○しょうゆ・・・・小さじ1
○料理酒・・・・・小さじ1
○砂糖・・・・・・小さじ1
○ガラスープの素・小さじ1
○味噌・・・・・・小さじ2
○豆板醤・・・・・小さじ2
○おろしニンニク・2センチ
○おろし生姜・・・2センチ
○水・・・・・・・60cc
なす・・・・・・・100g程度
長ネギ・・・・・・10センチ程度
ごま油・・・・・・小さじ1
片栗粉・・・・・・小さじ1
青ネギ・・・・・・お好みで

★作り方
①耐熱容器に丸を入れて豚ひき肉をほぐすように混ぜましょう。

②ナスは乱切り、長ネギはみじん切りで①に入れます。
※長ネギをハサミで切る場合は、十字に切り込みを入れてから切ります。

③フタ(ラップ)をしてレンジで600w4分(500w4分50秒)加熱します。

④ごま油を入れてよく混ぜましょう。なすの火の通り具合をみて必要ならフタ(ラップ)をしてさらにレンジで600w1分(500w1分20秒)加熱します。

⑤熱いうちに片栗粉を入れて素早く混ぜてとろみをつけたら、お好みで青ネギをかけて完成です。

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