【夫婦の1日Vlog】アツアツ海老カツ定食の日｜簡単ささみレシピ｜とある日の晩御飯｜春のSTARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO

【夫婦の1日Vlog】アツアツ海老カツ定食の日｜簡単ささみレシピ｜とある日の晩御飯｜春のSTARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO

ある日の晩ごはんに海老カツを作りました🦐簡単に作れる低糖質＆高タンパクな副菜も作りましたので是非ご覧ください。

桜の咲く綺麗な頃に中目黒の『STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO』に行ってきました。
お花見シーズンも重なり、多くの人々で賑わっていました。
世界4カ国に6店舗しかない貴重なスターバックス。
日本ではこの中目黒の1店のみです。
スタバ好きの方もそうでない方も非常に楽しめる場所となっています。
春限定の『SAKURAシリーズ』はドリンクからフードまで魅力的なメニューばかりで、コンプリートしたくなりました。

晩御飯は、『海老カツ定食』
デパートに売っているようなぷりぷり海老カツが食べたくなり、自宅で作ってみました。
はんぺんは量増し＆つなぎのために使用しましたが、片栗粉のみでも良かったかもしれません。
揚げたての揚げ物は何故こんなにも美味しいのでしょうか☺️
タルタルソースは、すべての材を粗め切り、ゴロゴロ感を出して食べ応えアリな仕上がりに。ピクルスが良い感じに味を引き締めてくれます。

付け合わせの、
『クレソンの梅和えサラダ』
たまに無性に食べたくなるクレソン(私だけ…?)を使って、さっぱりで美味しい和風エスニックサラダを作りました。
クレソンのおしゃれで独特な風味と、梅干し・魚醤の組み合わせがうまくマッチしてオススメな1品です。

『ささみトマトのさっぱり薬味添え』
低温調理器を使ってジューシーに仕上げたささみと、これからの季節食べたくなるトマトを合わせて和風の彩りサラダを作りました。
たっぷりの薬味が美味しさを引き出すポイントです🌿

▶︎使用している調理器具
紹介動画👇

シリコーン調理スプーン
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シリコーントング
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ステンレス計量カップ
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耐熱ガラスメジャーカップ
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お助けトング
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シリコーンマルチスクレッパー
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マルチワイヤースプーン
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T型ピーラー
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だしポット
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◆Index
00:00 opening
00:16 STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO
03:06 夕食作り
03:57 海老カツタネ作り
06:24 タルタルソース
07:34 クレソンの梅和えサラダ
08:55 千切り長芋
09:20 ささみトマトのさっぱり薬味添え
10:52 色々きのこのお味噌汁
11:31 海老カツ仕上げ
14:14 今日のレシピ

◆使用楽曲
『Little By Little』
作曲 RYU ITO　
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC

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