上沼恵美子直伝!絶品お好み焼きの作り方

上沼恵美子直伝!絶品お好み焼き(豚玉)の作り方です!

・お好み焼き粉 大さじ1杯弱
・水      少量

・小玉キャベツ 4分の1を5ミリ幅でみじん切り
・青ネギ    1本小口切り
・天かす    大さじ1杯
・粉かつお   大さじ1杯
・紅しょうが  大さじ1杯

これらの中に卵を2つ割り入れ軽くかき混ぜる
※ほとんどかき混ぜないことがポイントです

油を引いたホットプレートに流し入れ
豚バラをたっぷり乗せて裏返す

表面に3箇所くらい小さく穴を開けて火を通りやすくする

火が通ったら
おたふくソース、マヨネーズ、ケチャップをかけて
仕上げに粉かつおと青のりを振りかけ熱いうちに食べてください!

※日本語字幕を追加いたしました。
設定で字幕をオンにして日本語を選んでいただくと、字幕が表示されます。

   

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33 Comments

  1. 絵が気になってました😂淀川じゃないですよセーヌ川ですよに笑いながら見てました、明日うちも、お好み焼きします❤

  2. コレ、作って、ビックリしました😱❣️

    めちゃくちゃ美味しいっ😍🎵

    大阪出身で
    さんざん、お好み焼き食べてきたのに
    人生で1番おいしかった🎉

    ウチのお好み焼きは
    これから一生、
    えみちゃん流の豚玉に
    しますっ🥰🙏💞

  3. お好み焼き 大好きなんですが、糖質が気になり罪悪感がありました これなら ヘルシーでたくさん食べられますね早速作ってみます。

  4. 粉より卵!その通りだと思います卵が美味しいから食べるんですチヂミも同じ粉は薄く油は多めですよね🎉

  5. お好み焼きやってみました!
    最高に美味しかったです。
    簡単お手軽でこれからこのやり方でやります。
    有難うございます。

  6. こんばんは✨
    私もお話しながら
    作ってみます😃✨
    マヨネーズは
    やっぱり少し欲しい
    ですよね( *´艸`)✨
    ありがとうございます✨

  7. 粉は少しで良かったのですね😂昨日お好み焼きだんごみたいになって大失敗しました😢今度は上沼さんの通りにやってみたいと思います🏵️参考になりありがとうございます🤩

  8. 上沼さん
    いつも面白いです。占いの番組観ました
    私も周りもみんな上沼さんの事面白いって言ってます
    M1の審査も文句一つもありませんでした。
    悪い意見は目立ちますし
    心に届きやすい、壊しやすいと思いますが
    ほとんどの人上沼さんを悪く言っている人なんていません。悪い傷つくことを言う少数の人たちに負けないでください。

  9. 家族をネタにされてますが、旦那様のことも大切にされてるのでしょう。
    姑さんも😊
    素敵な方ですね。