炒り高野豆腐　出汁がしみた卵と高野豆腐 #和食 #酒のお供に #japanesefood #夕飯 #卵#高野豆腐　本編は概要欄

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【材料　４人前】
高野豆腐４x６cm　２枚
人参　60g
ネギ　1/2本(80g)
椎茸　２枚
ほうれん草　40g
サラダ油　大さじ1/2
だし汁　40ml
みりん　大さじ１
しょうゆ　大さじ１
酒　大さじ１
卵　２個

【ingredients】４servings
2 sheets of freeze-dried tofu
2oz (60g) of carrot
a harf stick(2.8oz : 80g) of green onion
2pcs of shiitake mushrooms
1.4oz (40g)of spinach
1/2tbsp of salad oil
1.4oz (40ml) of dashi soup stock
1 tbsp of mirin(sweet rice wine)
1 tbsp of soy sauce
1 tbsp of sake(Japanese rice wine)
2 eggs

#和食 #japanesefood #夕飯 #中高年向け