初心者でも絶対成功❣️チキンソテーハニーマスタード味
ワンパンで簡単に、ふっくら美味しく臭みもないチキンソテーを作ります。今回はとっても簡単なハニーマスタードで味付け。ほのかな甘みとマスタードの香りがとっても美味しいですよ。
似たような手順で作る「照り焼きチキン」はこちら❣️
🍳材料（1枚の場合）
鶏もも肉 １枚
塩 小さじ1/2
胡椒 少々
酒 大さじ１
粒マスタード 大さじ１
はちみつ 大さじ１
※今回は鶏肉３枚だったので調味料もすべて３倍にしました。
※粒マスタードは辛くないものを使用しています。
※辛みのあるマスタードを使う場合は味見しながら量を調整してください。
🍖手順
・肉に塩胡椒を振り10~30分待つ
・待っている間にタレを作る
・フライパンを中火で加熱し、重しを乗せて7分焼く
・余分な油をキッチンペーパーで拭き取る
・重しを取り、裏返して３分焼く
・余分な油をキッチンペーパーで拭き取る
・タレを入れて煮詰める（２〜３分）
完成！
🕑再生時間
00:00 Start
00:14 肉の下準備
02:09 タレを作る
03:44 マスタードの選び方
06:20 重しをして７分焼く
08:44 ３分焼く
10:08 タレを煮詰める
10:57 試食・賞味期限
12:23 グラッセも美味しい
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初心者でも絶対成功❣️チキンソテーハニーマスタード味
7 Comments
요리 천재 엄마의 설명이 너무 좋아요☺️
こんばんは🤗
お疲れ様です☕
じっくり焼いて美味しいチキンソテーをアップして下さりありがとうございます
快適に過ごせる笑顔あふれるhappyな９月ラストの３日間でありますように🤗🍀🍀🍀
ワンパンでハニーマスタードチキンが作れるのはすっごく助かります😊
簡単で美味しそうでした
粒マスタードですが、お母さんの使っているものと同じマイユのものが近所のスーパーにもありました！あまり普段使うことがなくて、売り場も良く見てなかったのてますが、沢山あってビックリしました😂
マスタードは瓶も可愛い。そしてハチミツとの相性が抜群ですね。
ソテーの時に重石を使った事がないので、試してみますね。
以前の動画で【玉ねぎの皮をむいてラップしておく技】を知ってから、心の負担が軽くなりました🥰
ありがとうございます。
いつもありがとうございます！
お母さんのレシピで、定番となっているもの、たくさんあります。
このマスタードチキンも、これからお肉屋さんに走ってお肉買ってきて作ります！
お弁当用に活用できるところもお気に入りポイントです！
今晩のおかずに作ってみました！おもしのおかげで皮が全面パリパリに仕上がりました♡ハニーマスタードソースも美味しかったです、ありがとうございます😊
It looks delicious. I will try it. I think honey mustard goes well with onion seasoning and rosemary. Thank you for the recipe 😊