炊飯器で炊く基本の『栗ご飯』のレシピ・作り方【栗の皮のむき方・下ごしらえも】
秋の味覚の代表と言えば「栗」。皮つきの和栗を使って作る王道炊き込みご飯のレシピです。炊飯器に入れたら、スイッチオンで完成！
「最小限の調味料で炊き込むことで、栗の甘みが引き立ちます」と人気料理研究家の小林まさみさん。誰でも簡単にできる〈栗の皮のむき方〉も教わりました。
■材料（３～４人分）
米……２合（360㎖）
栗……300ｇ
〈A〉
みりん……大さじ１
塩……小さじ3/4
＞＞くわしい作り方はこちらにも！
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レシピ／小林まさみ 料理・動画制作／坂上葉月
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