秘密にしたいけどみんなに作って欲しい!衣ザクザク激ウマ『フライドチキン』の作り方Fried chicken

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【フライドチキン】
今日は、ザックザクの衣でスパイシーで美味しい『フライドチキン』を作りました!
特別なスパイスは不要で、漬け込みもなし!かなりお手軽なのにめちゃくちゃ美味しくてオススメの一品です。
ザクザク衣の秘密は、パン粉と片栗粉です。この二つを混ぜ合わせることで、絶妙なザクザク食感になり激ウマ!
漬け込まなくてもしっかり味がつくように、下味に小麦粉を入れてどろっとさせてそれをと一緒に衣をつけます!ぜひぜひ暑い日に、このフライドチキンとビールでお召し上がりください。

〈材料〉
鶏もも肉 1枚
☆卵 1個
☆にんにく 生姜チューブ 各5㎝
☆顆粒コンソメ 小さじ2
☆塩 小さじ1/4
☆カレー粉 小さじ1/2
☆ブラックペッパー 適量
☆牛乳 大さじ2
☆小麦粉 大さじ4
【衣】
片栗粉とパン粉 2:3の割合

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【Fried chicken】
Today, I made spicy and delicious “fried chicken” in crispy clothes!
No special spices required and no pickling! It’s pretty easy, but it’s so delicious and recommended.
The secret of crunchy clothes is bread crumbs and potato starch. By mixing these two, you get an exquisite crispy texture and a great horse!
Put flour in the underlay and let it thicken so that you can get a good taste without pickling it! Please enjoy this fried chicken and beer on a hot day.

〈INGREDIENT〉
1 chicken thigh
☆ 1 egg
☆ Garlic ginger tube 5 cm each
☆ 2 tsp granule consomme
☆ 1/4 teaspoon salt
☆ 1/2 teaspoon curry powder
☆ Black pepper
☆ 2 tbsp milk
☆ 4 tbsp flour
[Clothing]
Ratio of potato starch and bread crumbs 2: 3

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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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43 Comments

  1. 衣がサクサクしていて美味しそうですね~😆普段揚げ物はしないのですが、これなら簡単にサッとできそうで嬉しいです✨

  2. 秘密のレシピ、教えてくれてありがとうございます✨💞下味にコンソメ、意外でした。😲ザクザク衣楽しみに作りまーす❗️

  3. ペッパーミルってKALDIですか?ウチと同じです(❁´ω`❁)((どうでもいい。
    やばいダイエット中なのに食べたい😍

  4. 奇跡的に材料が全てあったので作りました!

    衣はザクザクに揚がりました。
    それ故、衣が厚めで火が通りにくいので、ゆっくりじっくり揚げた方が良いです。
    もも肉・むね肉、両方作ってみました。むね肉でも美味しいです。

  5. 作りました❣️
    カレー風味で食欲そそります
    本当に簡単で美味しかったです

    漬け込み不要が
    何より楽チンでした❣️

  6. 胸肉をそぎ切りにしてフォークでブスブス刺してからこのレシピで作ったらホント美味しかった。子どももパクパク食べた。作りすぎたから次の日ソースチキンカツサンドにして昼に食べたけどこれもめちゃくちゃ美味しかった。

  7. はじめ半信半疑でチキンカツみたいになるんじゃないのー?
    って思ってスンマセン
    素晴らしいレシピありがとう!!

  8. 食べましたよ!
    動画をみて超簡単なので娘に作ってもらいました。
    本当に美味しかったです。
    冷めても美味しかった❗

  9. これみんな絶対に作った方が良い!!!
    てぬキッチンさんの中でも私的にトップレベルで美味しかった!

  10. パン粉と片栗粉のミックスで衣を作るなんて斬新✨
    保存しちゃいました(*^^*)
    いつもありがとうございます
    (*´ `*)ノ✨

  11. 色々試してもザクザクしなかったけど、
    このレシピで初めてザクザクになりました!
    簡単なのもイイですねーー!
    ケンタ○キーのべちゃっと感とパサツキと値段が高いっていう欠点が全部ない感じになりました!
    家にあったのでこのレシピにオールスパイスも追加しましたが美味しかったでふ!

  12. いつもありがとうございます!これも 作ってみました♡ マッハ速度で お陰様で 完売www
    うちは 小麦粉の代わりに 天ぷら粉
    衣も 天ぷら粉 + デンプン(じゃがいも)で 作りましたが サクサクして 美味しかったです^^ 下味をちょっと 濃いめに 作りましたが 美味しかったです♪

    予祝!この動画からいい事が起こりみんなが自然な形で楽しく幸せで豊かで健康な日々を過ごしている^✶^

  13. からあげが苦手な娘もこのチキンはバクバク食べるので何回も作っています♪
    いつも素晴らしいレシピをありがとうございます♪