【最高にビールに合うおつまみ】豚の味噌漬け青ネギ炒め #shorts

【最高にビールに合うおつまみ】豚の味噌漬け青ネギ炒め #shorts

爆速＆激ウマなビールに合うおつまみ！
豚の味噌漬け青ネギ炒め
https://www.hakutsuru.co.jp/yamada/fun/recipe/01.html
合わせるお酒は、最高に美味いクラフトビールBLUEMOON！

◆材料（4人分）
・豚肉（豚カツ用4枚）
・味噌（カップ1）
・おろしにんにく（3片分 ）
・酒（大さじ1×2）
・みりん（大さじ1）
・醤油（大さじ1/2）
・わけぎ（２束、万能ねぎもOK）
・ゴマ油（大さじ1）
※酒は「白鶴　コクと旨みたっぷりの料理の日本酒」を使用
https://www.hakutsuru.co.jp/product/cookingsake/cookingsake/ryorishu_500.html

◆作り方
１）味噌、おろしにんにく、酒（大さじ1）、みりん、醤油を混ぜ、
　　豚肉に塗ってラップでしっかり包み、1時間置く。
２）わけぎはざく切りにする。
３）ライパンにゴマ油を熱し、食べやすい大きさに切った（1）の肉を
　　炒め、酒を加えて（2）のわけぎを入れてさっと炒め、しんなり
　　したらでき上がり。味噌の味により、味を調えるのがポイントです！

◆合わせたお酒「BLUEMOON」　
https://bluemoonbrewing.jp/

#bluemoon #ブルームーン #白鶴