【おいしいおかず】なすのはさみ揚げ(レンコン入り)【ぽりんのおうちごはん】#shorts

※なすのはさみ揚げ

鶏ひき肉にレンコンを刻んだものをいれる
しょうゆ・お酒・塩コショウで味付け。

輪切りにしたナスに挟み込む。
天ぷら粉をつけてじっくり揚げる。
(高温は×)

残ったひき肉はレンコンに挟んだり
そのまま焼いたりと万能です( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

おためしあれー!

Twitter︰@Pochannel_ ぽりんちゃんねる

1 Comment

  1. 美味しそうですねー。

    具材は、しっかりこねた方がいいのと、なすには小麦粉をまぶしてから肉を付けた方がいいですよー。
    そうすると、よりジューシーになりますー。