【福神漬けの作り方】カレー以外にも！夏野菜の福神漬け&アレンジレシピ3品

【福神漬けの作り方】カレー以外にも！夏野菜の福神漬け&アレンジレシピ3品

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🍽目次
0:00 オープニング
0:47 福神漬けの作り方
4:58 ねばねばぶっかけうどんの作り方
6:30 福神漬けのおろし和えの作り方
7:18 福神漬けのあんかけ豆腐の作り方
8:18 仕上げ
9:14 いただきます
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✍️材料
【福神漬け】
なす　１本
きゅうり　１本
大根　200g
れんこん　80g
生姜　１片

砂糖　180g
醤油　200g
みりん　100g
酒　100g
鷹の爪　２本
★保存期間：冷蔵１週間

【ねばねばぶっかけうどん】
長芋　250g
オクラ　２本
福神漬け　70g
福神漬けの漬け汁　適量
うどん　２玉
豆苗（ネギ、大葉でもOK）適量
みょうが　1/2個

【福神漬けのおろし和え】
大根　80g
小松菜　1束
福神漬け　40g
しらす　30g
福神漬けの漬け汁　大さじ1.5

【福神漬けのあんかけ豆腐】
福神漬けの漬け汁　大さじ5
水溶き片栗粉　適量
福神漬け　10g
絹豆腐　1/2丁

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