[大判油揚げとタケノコの煮物] 最初に調味液を作って煮込むだけの簡単料理です。具材は油揚げと練り物(さつま揚げなど)の組み合わせや、椎茸を加えたりとアレンジが効くので季節を問わず”もう一品”に使えます

水100ml
みりん 大さじ1
めんつゆ 大さじ2

の量を基本に具材の量に合わせて増やせばOK!

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#japanese food

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