【節約レシピ】かまぼこときしめんだけで驚きの美味しさ!~たったひと手間で美味しさUP~
お正月に余ったかまぼこの切れ端を使って
温かい麺料理を作ってみました!
☆動画で使用しているきしめん
【渡辺手延製麺所のきしめん】はこちら↓↓↓
https://www.rakuten.co.jp/kingyosirusi/
たったひと手間加えるだけで美味しくなる。
かまぼこからでるお魚の旨味や、食感を
最大限に引き出して、シンプルに仕上げました。
小さなお子様から、ご年配の方まで
喜んで頂ける1品です!
ぜひお試し頂けたら嬉しいです(^▽^)/
☆チャンネル登録お願いします!http://urx.red/JiK1
【お仕事のご依頼】
メニュー開発、店舗運営のオペレーション
コンサルティングのご依頼はこちらまで↓↓↓
☆代表直通メールアドレスnarihiro_seki@natomics.co.jp
【求人】
料理人さん、ホールスタッフさん
やる気のある方、募集しております。
Facebookまたはメールにてメッセージお待ちしております!
Facebook
https://m.facebook.com/narihiro.seki
代表直通メールアドレス
narihiro_seki@natomics.co.jp
【ご挨拶】
こんにちは! 関 斉寛 (せき なりひろ)でございます。
私は、目黒区と世田谷区に和食店を5店舗
鮨屋を1店舗経営しております。
オーナーシェフとして日々店舗に立ち、お料理しております!
二子玉川せき亭におりますのでお近くにお越しの際には
ぜひいらして下さい(^▽^)/
【YouTubeでお伝えしたい事】
お料理の楽しさ、和食の技術、経営者としての考え方
飲食業の素晴らしさ等・・・
お料理に特化した内容を色々な角度からお伝えします!
☆チャンネル登録お願いします!http://urx.red/JiK1
Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.
We are doing activities to “communicate Japanese culture to overseas”.
As far as we have done,
· I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh.
· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
· YouTube is used to distribute Japanese food dish with English subtitles.
For overseas business inquiries here↓↓↓
Facebook
https://m.facebook.com/narihiro.seki
mail address
narihiro_seki@natomics.co.jp
【サブチャンネル】経営者 関斉寛
https://www.youtube.com/channel/UCnrIDXA1lFoCd-lcjcnWupA?view_as=subscriber
【Facebook】
https://m.facebook.com/narihiro.seki
【インスタグラム】
https://www.instagram.com/narihiroseki/
【twitter】
https://mobile.twitter.com/narihiro0107
【公式HP】株式会社NATOMICS
http://www.natomics2010.com/sp/
【ビジネス関係のお問合せはこちら】
http://www.natomics2010.com/sp/mail.html
【直営店舗】
等々力 うおいちばん
東京都世田谷区等々力3-17-6 03-6677-0804
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006009587/
自由が丘 魚斉(うおなり)
東京都目黒区自由が丘1-3-21 03-3724-0670
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006038791/
二子玉川 せき亭
東京都世田谷区玉川3-9-1 第3明友ビル2F 03-6432-7867
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006051758/
上野毛 魚光
東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル2F 03-6432-1965
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006080097/
和食や ちそう
東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 03-3725-0078
ヒトサラはこちら
https://hitosara.com/0006101863/
鮨 りんか
東京都目黒区自由が丘1-3-17 03-6421-4050
食べログはこちら
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13224177/
#きしめん#かまぼこ#節約レシピ
26 Comments
こういう一般家庭でも用意できる材料の動画最高です!
自炊の参考になります!
こんばんは😃🌃いつも動画拝見させていただいています。関さん、お誕生日おめでとう🎉ございます。今回のお料理今度作ってみます。リクエストですが大根を使った料理をお願いしたいです。この時期に親戚からいつもたくさん大根をいただきます。煮物にしたり、おでんにしたり、なますとかは作りますけど?よろしくお願いいたします❗
乾麺茹でた後にぬめり取らなくていいんです?
お誕生日御目出当御座います。何気に親近感( ´艸`) しかし、練り物ってかなり良い味出しますよね(⌒∇⌒)
りんたろう君はどんな失敗をしたんだ・・・?
名古屋出身なのできしめんのレシピはうれしいです。がんばって作ります!
かまぼこを素揚げする発想はなかったです!
今度試してみます!
揚げるとそんなに味変わるものですか?半信半疑で今度やってみようかな。
片栗粉は粉ものだから必ず火を入れること、なども知りませんでした。参考になります!
料理のリクエストは、出汁の美味しい牛丼の作り方! もうすでに出てるかな?
カマボコとうどんだけなのに凄い旨そうです🙆♂️
Happy birthday Sekisan.揚げかまぼこいいアイデア。
動画の大半鍋しか写ってないのになんか面白かった
お出汁の表情の変化見てるだけで気持ちいい
お誕生日おめでとうございます!
いつも動画楽しく拝見さして頂いています。いつも目から鱗です。
今年の4月から辻調理師専門学校に進学が決まりました。関さんのような立派な料理人になれるよう日々精進していきます!質問なのですが
高菜が・・・高菜がどうしても余ってしまいます・・・
何か、面白い、というかこんな使い方あるの?みたいな動画がみたいです・・・!
この動画で小さい時に好きだった、かまぼこを思い出しました。その店は高齢で店を終い無くなって味わえなくなったけど
そのお店の美味しいかまぼこが蘇ったので今回の動画に感謝です。かまぼこは食感が命です。
1月7かと言えば、七草粥かと思った(笑)
中華だと水溶きカタクリは水とカタクリは1:1だけど、和食では決まりはあるのでしょうかねぇ?
チャンネル登録させて頂いてます🍀今年も美味しい幸せ ありがとうございます😋🍀 リクエストですが紅白かまぼこ入りの木の葉丼を作って欲しいです😋お誕生日 おめでとうございます(^_^)/□☆□\(^_^)🍀最高最良の年でありますように(^_^)/□☆□\(^_^)🍀
あけましておめでとうございます。ほぼ同年代ということで、凄まじく衝撃を受けておりますwww 勿論、私は医療業界なので全く異なるのですが、関様の数々の動画でどれほど学ぶことができたのか果てしないです^^ リクエスト~^^ 下記にもありますが高菜~~ 宮崎のMyHouseもどうしてもあまりまくりますw さらにデミ味噌味の何某および市販のナマコ酢の旨い食べ方などなどよくばりですみません>< ご検討のほど宜しくお願い致します。
美味しいんだろうが、胃が疲れてるこの時期に油は辛いな。
リンタローさんリベンジ頑張って下さい!
関さんハッピーバースデー!
いつも見てます!cococoroさんのコラボを大変参照になり、魚の手入れを意識するようになりました!
ところでなんですけど、スーパーでアラが安く売ってますが、どのような処理をすればどのような料理を美味しく出来ますか?
いや、まぁこんだけがっつり蒲鉾入れてれば揚げてなくても美味しそう。
あと、どんな失敗したのかは気になります。
むしろ失敗料理に対して何を意図して××をしてどうして失敗したか、っていうのがあると勉強になりそうですが、公開処刑過ぎますね。
37歳?
数えかな、うーむ
蒲鉾を素揚げ、さすがプロの発想ですね
水溶き片栗粉でトロみも付いていて温まりそう
つくりました!😊シンプルなのにめっちゃ美味しかったです!ラー油なしでつくりました!少し出汁にお酢を入れたらあっさり食べれました✨
今頃ですが、お誕生日おめでとうございます。
普通の冷凍うどん、スーパーのかまぼこで、片栗粉とラー油無しで適当に作ったのですが
想像の3倍超えで美味しかったです…あまりにおいしくて簡単だったので
明日きしめん片栗粉ラー油使ってまた作ろうと思います!本当に最高でした^p^