お店の味に♪わが家のチキン南蛮

お店の味に♪わが家のチキン南蛮

管理栄養士のおうちごはん▶︎ @hiro_recipe5

こんにちは〜✨

そろそろチキン南蛮が食べたくなる時期じゃないですか？？

なんとなーくで作ってたけど、きちんとレシピにしてみました💕

甘酢タレが大好きすぎるし万能すぎる😍

衣にタレがしみこんでもおいしいから、作り置きもギリいける…！！

作ってみてね💕

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［材料］2〜3人分
・鶏むね肉　2枚
・卵　1個
・片栗粉　30〜40g(もったりするまで)
★甘酢タレ
・砂糖　大さじ2
・しょうゆ　大さじ2
・お酢　大さじ2
・水　大さじ2
・片栗粉　小さじ1

①鶏むね肉はひと口サイズに厚さをそろえてカットする(そぎ切り)
②卵に片栗粉を混ぜてもったりしてきたら、むね肉を絡めて油でこんがり色づくまで揚げる
③甘酢タレをつくる
耐熱容器→すべて混ぜて電子レンジで1〜2分とろみがつくまで加熱する
小鍋→すべてまぜてとろみがつくまで加熱する
④むね肉が揚がったら甘酢タレを絡めてタルタルソースorマヨネーズをそえる
★タルタルソースは前回の投稿を参考にしてね

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簡単に作れて、栄養も取れちゃう
管理栄養士のおうちごはんを紹介してくね😊

ささっとごはんを作って
自分の時間も大事にしよう🫶

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▶︎ @hiro_recipe5

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