【ビールや焼酎に合う】豆腐を使った簡単おつまみレシピ3品～Easy tofu snacks～
今回は豆腐を使った3品を作っていきます！
とっても簡単に作れるのでぜひ試してみて下さい！
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【チャプター】
00:10 豆腐の水切りの仕方
01:24 豆腐とわかめのチョレギサラダ
03:55 豆腐のキムチチヂミ
06:07 豆腐ナゲット
今回の材料
【豆腐とわかめのチョレギサラダ】
わかめ…大さじ1
とうみょう…1pc
砂糖…小さじ半分
ぽん酢…小さじ1
醤油…小さじ2
鶏ガラ…小さじ1
にんにく…1かけ
ごま油…大さじ2
長ねぎ…30g
きゅうり…50g
絹豆腐…100g
韓国のり…1pc
炒りごま…適量
【豆腐のキムチチヂミ】
絹豆腐…120g
片栗粉…大さじ3
キムチ…50g
ニラ…20g
醤油…小さじ半分
ごま油…適量
【豆腐ナゲット】
木綿豆腐…150g
ツナ缶…1缶
マヨ…大さじ1
醤油…小さじ1
カイエンペッパー…ぱっぱ
鶏ガラ…小さじ1
塩胡椒…適量
小麦粉…大さじ5
※絹豆腐の水切りは木綿とほぼ同じ工程で出来ますが、非常に崩れやすいのでレンジアップはせずに重石200gほどして30～40分待てば出来ますので試してみて下さい！
概要欄まで見て頂きありがとうございました！
[3 snack recipes] This time, we will introduce 3 dishes using tofu.
It’s very easy to make, so please give it a try!
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【chapter】
00:10 How to drain tofu
01:24 Tofu and wakame seaweed choregi salad
03:55 Tofu kimchi pancake
06:07 Tofu nugget
Material this time
[Tofu and wakame seaweed choregi salad]
Wakame seaweed … 1 tbsp
Tomyo … 1pc
Sugar … half a teaspoon
Ponzu … 1 teaspoon
Soy sauce … 2 tsp
Chicken gala … 1 tsp
Garlic … 1 piece
Sesame oil … 2 tbsp
Long onion … 30g
Cucumber … 50g
Silk tofu … 100g
Korean glue … 1pc
Roasted sesame … appropriate amount
[Tofu kimchi pancake]
Silk tofu … 120g
Potato starch … 3 tbsp
Kimchi … 50g
Garlic … 20g
Soy sauce … half a teaspoon
Sesame oil … appropriate amount
[Tofu nugget]
Cotton tofu … 150g
Tuna can … 1 can
Mayo … 1 tbsp
Soy sauce … 1 teaspoon
Cayenne pepper … Pappa
Chicken gala … 1 tsp
Salt and pepper … appropriate amount
Flour … 5 tbsp
* Draining silk tofu can be done in almost the same process as cotton, but it is very easy to crumble, so you can do it by about 200g of heavy stones and waiting for 30-40 minutes without increasing the range, so please try it!
Thank you for visiting the summary section!
#豆腐レシピ #おつまみ #おうち居酒屋
