【米ナスステーキ】この大きさにピッタシな調理と万能ソースを教えます
#ナス #おつまみ #米ナス
本日は米ナスステーキを作りました
この大きい米ナスを活かした料理を作ります
ソースが決めてですがこのソースなんとお肉にもとても合うのでオススメのソースです
是非一度作ってみて下さい
米ナスステーキ
・米ナス半分
・玉ねぎ半分(中サイズ)
・味塩コショウ少々
・ごま油大さじ1杯
・水50cc
ステーキソース
・すりおろし玉ねぎ
・みりん大さじ大さじ3杯
・濃口醤油大さじ1杯
・おろししょうが小さじ1杯
本日のポイントはソースです
みりんを入れて軽く沸騰させてアルコールを飛ばすのが重要です
後はすりおろし玉ねぎを入れて一度沸騰させるのも辛味が落ち着くのでこちらも重要です
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使用しているフライパンはこちらです🍳
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使用しているカセットコンロはこちらです📼
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