おうちでレッツ料理♪【ヤリイカとブロッコリーのオイスターソース炒め】 ケーブルテレビJWAY【神保シェフと茨城をたべよう】

茨城県日立市内の漁港でとれた「ヤリイカ」にブロッコリー、柿の種を加えた味も食感も楽しめる絶品料理!

材料はこちら〈2人前〉
ヤリイカ        1杯
ブロッコリー      1個
長ネギ(みじん切り)  大さじ1
醤油          小さじ1杯半
酒           大さじ1/2
オイスターソース    大さじ1
みりん         小さじ1
中華スープの素     小さじ1
生姜(すりおろし)   小さじ1
ニンニク(すりおろし) 少々
ごま油         小さじ2
鷹の爪(輪切り)    少々
柿の種         大さじ2
塩           少々
コショウ        少々

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