【夏レシピ】みょうがと豆腐、大葉の冷製みそ汁の作り方│マルコメ
薬味で使ったみょうがと大葉余ってませんか？ささっと溶けてとっても便利な液みそで火を使わずにすぐできる♪夏に美味しい冷たいおみそ汁です。仕上げに氷を浮かべてより冷たくしても美味しくいただけますよ☆
＜材料（2人分）＞
■具材
豆腐 1/2丁(150g)
みょうが 1個(15g)
青じそ 2枚
■調味料
(a)液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素 大さじ2
(a)冷水 260cc
＜作り方＞
①豆腐はさいの目切りに、みょうがは薄い輪切りに、青じそは千切りにして等分にお椀に入れる。
②(a)を混ぜ合わせて①に等分に注ぐ。
♦︎今回使った商品 液みそ つきぢ田村監修 冷や汁の素
https://www.marukome.co.jp/product/detail/ekimiso_010/
♦︎公式サイトレシピ みょうがと豆腐、青じその冷製みそ汁
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/ekimiso_402/
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