【鶏もも肉の切り方 ぶつ切り】基本の下処理・下ごしらえ!唐揚げや煮物、シチューなどに使える♪|macaroni(マカロニ)
唐揚げ、煮物、シチューなど基本的な料理で使える✨
今回は、「鶏もも肉の切り方 ぶつ切り」をご紹介します!
大きさをそろえて切ることで、火通りが均一になります😊
レシピに合わせた大きさに切って、料理に使ってくださいね♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107778
■材料
・鶏もも肉
■作り方
1.鶏もも肉は余分な水気をペーパータオルで拭き取ります。
2.余分な脂や筋を取り除きます。
3.繊維をたつように3cm幅に切ります。
4.横向きにして3cm幅に切ります。
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↓詳しいレシピはこちら↓
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#下処理
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#鶏もも肉
6 Comments
新生活が始まるタイミングでこういう基本の動画があがるの、良いですね!
鶏もも肉の切り方、ぶつ切り、とても勉強になります。
Wow amazing helpful useful shareing
この手は…りなさん?基礎って忙しいと言い訳つけてやらない時あるけどやるとやっぱり違いますよね
特に鳥ももは
3センチ…5センチはある😒
カレーに使いたかったのですごい助かる!