失敗せず唐揚げが美味しく作れます！

失敗せず唐揚げが美味しく作れます！

🎦動画レシピ
今日は「大葉入り、香味唐揚げ！」

大葉を合わせて揉み込んで
一緒に揚げた唐揚げ。
大葉の香りがおいしく夏にぴったり！
ぜひつくってみてね〜☆

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【ぐっち夫婦のふたりごはん】
チェックしてみてね🎦

【材料】
鶏もも肉（唐揚げ用カット）…300g
【A】
しょうがすりおろし…ひとかけ分
にんにくすりおろし…1片分
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ½
大葉…5-6枚
ごま油…大さじ1
片栗粉…適量
薄力粉…適量
揚げ油…適量

①ジッパー付き袋に【A】を混ぜ合わせ、鶏肉を入れ全体に味がなじむようにもみこむ。冷蔵庫に入れ、30分～半日ほど漬ける。

②鍋に油を170℃で熱し、薄力粉→片栗粉の順に粉付けし、3-4分揚げる。一度引き上げ、5分ほど置いておく。

③190℃の高温にし、1分ほど色づくまで揚げ、皿に盛る。

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ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋‍♂️🍽🙋‍♀️

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