【常備菜レシピ】やみつき！簡単なのに栄養満点な大根の漬物/ビタミンC・食物繊維◎
今回は【大根漬け】を作ります！
切って漬けるだけの簡単レシピで、市販の漬物が買えなくなっちゃいます😊
大根の大量消費や作り置きにもピッタリです！
ぜひ作ってみてください🥰
■材料詳細
・大根 1/2本
・酢 100cc
・塩 小さじ1/2
・きび砂糖 小さじ1/2
・料理酒 大さじ3
・みりん 大さじ3
・薄口醤油 大さじ2
・メープルシロップ 大さじ2
・昆布 2g
・唐辛子 お好みで
■動画詳細
0:00 動画紹介
0:07 今日のポイント
0:17 大根の下準備
2:27 タレの準備
3:10 大根の水分をしぼる
3:35 タレを煮詰めて大根にかける
5:03 美味しい大根の選び方
5:19 試食
■インスタグラム
https://www.instagram.com/aki_irohatable/
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