#282【キッチン俯瞰16倍速】弁当作り「肉厚シイタケのポン酢炒め」
おにぎり(鮭、梅干し)、卵焼き、鶏とキュウリのマヨネーズ和え、シイタケのポン酢炒め、作り置き(肉巻き野菜)、デミグラスハンバーグ
2018年11月1日撮影
昨夜使った土鍋や、仕込み中の鍋があって、ちょっと手狭です。
肉厚シイタケはシンプルに焼くだけで美味かったです。
【投稿者自己紹介】
22年勤続後、2011年に退職してフリーのコンサルになったたとき、師匠(妻)から「早起きして子供たちの弁当を作れ」との命を受けました。その後、在宅勤務の日はパート勤務の師匠に代わり夕食も作ることに。
動画は、調理や家事の段取りを改善して、自分自身が少しでもラクに早くできるために撮影したものでしたので、説明は一切ありません。混沌から調和へと向かう様子をお楽しみください。
