白菜のうま煮

白菜のうま煮

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【白菜のうま煮】
白菜の甘みがひきたつご飯のおかずにぴったりな
白菜のうま煮をご紹介します✨
たっぷりの野菜と豚肉で大人から子供まで
満足度抜群の一品です！

(材料2人分)
豚バラ肉　　　　150g
白菜　　　　　　1/8株
にんじん　　　　1/3本
生しいたけ　　　4枚
サラダ油　　　　大さじ1/2
☆めんつゆ　　　大さじ2
☆みりん　　　　大さじ1
☆水　　　　　　150ml
★片栗粉　　　　大さじ1/2
★水　　　　　　大さじ1/2

手順
１.豚肉は食べやすい大きさに切り
　白菜はざく切りにする。
　にんじんは短冊切り
　しいたけは軸の硬い部分を切り半分に切る。
２.★はよく混ぜ合わせる。
３.フライパンに油を中火で熱し
　豚肉、白菜の芯、にんじん、しいたけの順に入れて炒め
　油が回ったら白菜の葉を加えてさっと炒め☆を加えて煮る。
４.火が通ったら★を加えてとろみをつけて完成。

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#白菜 #晩ごはん #豚肉レシピ