きのことベーコンのバター醤油の炊き込みご飯【きちんとキッチンbydaiei】

きのことベーコンのバター醤油の炊き込みご飯【きちんとキッチンbydaiei】

きのことベーコンのバター醤油の炊き込みご飯

【材料…２名分】
米…2合

しいたけ…3枚

まいたけ…1/2株

エリンギ…1本

厚切りベーコン…30g

バター…10g

☆ しょうゆ…小さじ2

☆ 塩…小さじ1/2

☆ 顆粒和風だし…小さじ1/2

青ねぎ（小口切りにしたもの）…適量

【手順】
1.しいたけ、まいたけ、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。ベーコンは大きめの短冊切りにしておく。

2.米は洗ってザルにあげておく。

3.フライパンでベーコンを炒め、しいたけ、まいたけ、エリンギ、半量のバターも加え炒める。

4.炊飯器に2と同量の水、☆、1、残りのバターを入れて炊く。

5.炊けたらよく混ぜ、茶碗に盛って青ねぎを散らす。

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