【簡単レシピ】お肉がぷるぷるやわらか～『シャリアピン生姜トンテキ』の作り方 【男飯】
シャリアピン生姜トンテキのご紹介です！
分厚く切られた豚ロース肉がぷるぷるやわらか～
漬け込んだすりおろし玉ねぎをそのままソースに使ったら
もう口の中はまさに極楽浄土。
お時間に余裕のある方は30分～1時間ほど漬け込んでおくと
さらに柔らかくなります！
キャベツを多めに持ってマヨネーズと一緒にいただきましょう！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
豚ロース肉 2枚
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 適量
マヨネーズ お好みで
(A)
生姜すりおろし(チューブ可) 適量
みりん 大さじ3
砂糖 小さじ2
醤油 大さじ3
■ 手順
1. 玉ねぎをすりおろし、豚ロースと一緒に袋に入れて15分ほど漬ける。
2. フライパンにサラダ油を引き、中火で豚ロース肉に火を通し、(A)と袋に残った玉ねぎを加えて照りが出るまで加熱する。
3. 皿に盛り付けてタレをかけたら完成！
