おうちクリスマスやパーティーで主役になるサラダ!簡単でドレッシングが絶品|カラフルで見た目も豪華

クリスマスやおうちパーティーにいかがですか?
過去の動画ですが、新しい視聴者さんも多いのでまとめてみました!
私が繰り返し作ってるレシピだしアレンジも自由!
この先もずっとご紹介していきたいし皆さまにも作り続けて欲しいな〜!

パーティーメニューの新動画も撮ってあるのに編集が追いつかない〜!
待っててね〜〜!
チャプター
↓↓↓
0:00 パスタサラダ
8:22 具沢山すぎるシーザーサラダ
16:35 コブサラダ(絶品ハニーマスタードドレシング)

パーティーの主役【肉レシピ3選】はこちら

<パスタサラダ>
ショートパスタ・・・200g
【さっぱりチーズドレッシング】
にんにく・・・1かけ・・・すり下ろす
米酢(白ワインビネガー)・・・大さじ1
塩・・・小さじ1/2
きび砂糖(砂糖)・・・小さじ1/2(動画では撮り忘れてました)
粉チーズ・・・大さじ3
オリーブオイル・・・大さじ3
黒胡椒・・・少々

【シーザードレッシング】
*食べる時にコレを少しかけると超美味しい!
ヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズ・・・各大さじ3
ニンニク・・・1かけ・・・すり下ろす
黒胡椒・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ2
塩少々

*サラダは【さっぱりチーズドレッシング】であえただけでも美味しいけど、
さらに【シーザードレッシング】を食べる時に少しかけると絶品です!

*使った具材は、きゅうり、ミニトマト、アボカド、ブラックオリーブ、
サラミハム、コーン、ブロッコリー、ブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)

*今回使ったパスタはコストコで売ってるショートパスタですが、バリラのショートパスタもよく使います。
物によりますが、海外のパスタは少し長めに茹でた方がいいかも。
あとで冷たいものと合わせるので、アルデンテにはしないでしっかり茹でてね。
チーズはピザ用のチーズや、切れてるチーズをカットしても美味しそう!
サラミハムの代わりにウインナーを切ってコロコロ炒めたものや、
ひき肉でも美味しそう!(塩胡椒味やケチャップ味)
いろいろ楽しんでアレンジしてくださいね〜〜。

〈シーザーサラダ〉
マヨネーズ…大さじ3
プレーンヨーグルト…大さじ3
粉チーズ…大さじ3
塩こしょう…少々
オリーブオイル…大さじ1
ニンニクすりおろし…1かけ分
レタス、ベビーリーフ、トマト、きゅうり、ゆで卵、コーンなどなど
エビの下処理
①解凍したエビに塩と片栗粉をまぶしてよく混ぜます。(各小さじ1くらい)
②水でよく洗い流します。

<コブサラダ>
レタス・・・一口大に切る
コーン缶・・・コストコのコーン缶を使いました
トマト、きゅうり・・・1㎝角切り
ゆで卵・・・薄切り
きのこ(冷蔵庫の余り物。なくてもOK)・・・塩とオリーブオイルで焼くだけ
鶏ムネ肉・・・塩とカレー粉で味付け(今回はコストコのガーリックソルトを使いましたが普通の塩でOK)
*好きな具を使ってね!(ブロッコリーやウインナー、ジャガイモ、豆類などなど)

【ハニーマスタードドレッシング】
マスタード・・・大さじ1
ワインビネガー(米酢でも)・・・大さじ1
はちみつ・・・大さじ1
ヨーグルト・・・大さじ2〜3
オリーブオイル・・・大さじ2
塩・・・小さじ2/3
黒胡椒・・・少々

#パーティーレシピ #美味しいサラダ
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17 Comments

  1. 元気ママさん
    こんばんは。白菜ミルク煮を作りましたが、アルミ鍋で目離したら焦げて(^^)合いびき肉を入れて牛乳入れてシチュー(^^;なりました。白菜沢山食べれてよかったです。
    スーパーにある材料で豪華な料理になるママさんすごいです。どんのような料理🔰ありがたい料理動画配信ありがとう😆ございます。

  2. いつも元気ママの動画から大きな学びをいただいてます。それ以上に元気ママの声やお姿から、ぐったりしていてる時、とても気持ちが朗らかになります。とても言いたいことあるのですが、とにかく大きな学びと元気をもらっています😊

  3. 3品ともご馳走サラダ🧡😊
    これにパンとスープがついてたら嬉しい😆
    無くてもサラダだけでもモリモリ食べたい〜🤗

  4. サラダは、ワンパターンになりますが、これだけ覚えれば大丈夫ですね。
    どれも野菜さくさん、さっぱりヘルシーですね。
    また、一番目さらだで、パスタ外国製、時間通りいつも硬い!もっと茹でてよかたに、気が付きました。
    盛り方も、また、ドレッシングのかけかたちょっと違いでごちそう感でますね。
    高級食材でなくても、味わい深く、変化のある、ごちそうサラダ、高齢者、いつまでも健康でいたい、体重コントロールしたい私などにはぴったり。なにしろ、買ったサラダはきれいでも添加物たくさん、脂分多すぎ、また、塩分過剰。家庭料理で健康体維持したいです。もちろん、お弁当に一品持参でもいいかもしれません。

  5. 元気ママのレシピって、やはり適当!(笑) 材料が無くても代用できる食材がイメージ出来るし、多少の分量を間違えても味の組み合わせがシンプルベストだから調整がきくし、1番の学びは、料理って勢いよく作るって事かな  バババーって感じが大好き!

  6. どのサラダも見た目も豪華だし美味しそう😆 X'masや年末に作ります🎵 いつも素敵なお料理を紹介して下さりありがとうございます🙇 これからも元気ママさんの動画見て、お料理のテンションを上げて行こうと思います⤴😃

  7. とっても美味しそうなので是非作りたいです 他のメーカーのもヨーグルトでも良いですか?
    いつも元気ママさん応援しております ありがとうございます

  8. こんばんは🌙😃❗
    これからの食卓に花が咲きますね。
    サラダボールが素敵でした。
    どこのですか⁉️
    元気ママさんの動画を見ると、よし❗作ろうという気持ちになります。😃いつもありがとうございます。❤️❤️❤️❤️

  9. とっても楽しい動画でした。サラダにハム・鶏肉が混じると、とてもボリュームのある一品になりますね。それとドレッシングに入れる生ニンニクの擦りおろしもポイントですね。私は、これまで入れてこなかったので、参考になりました😊

  10. もー!!めっちゃインスピレーションをかき立てられます〜💓
    サラダ冷蔵庫の中のもので何とかなりそーです💪
    元気ママさんのヨーグルト系ドレッシングは神🤩

  11. 皆様主婦業お疲れ様ですー。クリスマスディナーにパスタのサラダ製作中です!さっぱりチーズドレッシング、概要欄の材料から粉チーズが抜けています、クレーマーみたいですみません。
    夫チーズ苦手なので、涙をこらえてすりごまで代用しましたがメチャウマでした!好き嫌いは困りますね。
    千鳥酢買いましたが最高です。