【日本酒や焼酎に合う】長芋を使った簡単おつまみレシピ3品～3 japanese yam dishes～
今回は長いもレシピ第2弾です！シャキシャキ、フワフワ、ホクホク、色んな食感が楽しめるレシピになってます。
▼チャプター
0:00 オープニング
0:09 長芋の味噌漬け
1:42 長芋と紅しょうがのふわふわ揚げ
3:18 長芋の梅だれステーキ
5:01 もう年末だなぁ・・
～材料～
■長芋の味噌漬け（3～4人分）
・長芋 200ｇ
・味噌 大さじ4
・砂糖 大さじ1
・めんつゆ 大さじ1/2
※めんつゆは濃縮2倍を使用しています。
■長芋と紅しょうがのふわふわ揚げ(3～4人分）
・長芋 250ｇ
・はんぺん 1枚
・片栗粉 大さじ3
・ほんだし 小さじ1
・紅ショウガ 50ｇ
・油 適量
■長芋の梅だれステーキ（3～4人分）
・長芋 200ｇ
・豚こま肉 100ｇ
・梅干し 2個
・酒 大さじ2
・醤油 小さじ2
・砂糖 小さじ1/2
・ゴマ油 少々
・刻みのり 少々
～BGM～
Website：Epidemic sound https://epidemicsound.jp/
Artist：Peace Reels
Title:The Past
46 Comments
あふ郎さん〜長芋美味しそ味噌漬けやってみよう😋絶対お酒にあいますね👍あふ郎さん〜も素敵なクリスマスをむかえてね😊😊😊
長芋買いに行きます。
どれも、美味しそう
味噌ずけ、やってみよう
お酒に合いそう
音がまた食欲そそるんだなぁ😊😊😋😋
このまま切ってポン酢で食べましたが、それでも美味しい。
でも、こんなアレンジがあるんですね！是非ともやって見ますよ！
今日も音に癒されてます、、からの
長芋美味しそう。
息子が大好きなんで絶対作ると決めた。。。🥰
あふ太郎さんの動画見ながらレシピ通り作っていたら、旦那が料理の腕上げたなって褒めてくれました〜ありがとうございます😊
コリャ美味しそうだ。長芋あるから早速作ってみよう♪
長芋ーーー^_^
大好きです。どれも美味しそうですね。
ふわふわ揚げ！！
するのちょっと面倒だけど、子供には紅生姜抜きにしたりすれば、つまみand夕食に良さそうですね。
早速やってみまーす。
美味しいそうですね👍🏻👍🏻
僕も料理動画上げてるんで良かったら覗いて見てください🙏🏻🙏🏻😊
長芋大好きです。それにしても…アフ郎さん…いい声していますね。今年もよろしくお願い🙏致します。
『大掃除しなきゃ…』
のジップロックにはウケました(笑)
調理音に臨場感があってとても素敵な動画だと思いますよ♪︎
牛こましかないんですが 合わないでしょうか？
Sisinabe
長いも梅ダレステーキ美味しかったです！登録者数10万人記念にまた質問コーナーとかLIVE、楽しみに待ってます(^O^)／
とっても簡単で材料もシンプルで良かったです😊
長芋で今日は決まりや。
いいですね✨
高橋英樹さん、格好良いですね、悪約素敵ですね、お体大事にしてくださいね、済みません、必殺い
初見です🙂チャンネル登録させてもらいました🙌長芋フワフワ揚げー早速今夜やってみよー🎵ありがとうございます🎵
こんばんは♪。
今日は早速フライド大和芋ツマミに作りましたよ。めちゃくちゃ旨し🤣。昨日はネギのオイル漬けや、ネギ焼きやりました。いつもアフ郎さんのメニューはおツマミ旨い😋ありがとう😊
長芋、海苔に付けて揚げていますが
はんぺんと紅生姜❣️美味しそうですね 紅生姜がアクセントに成って
つまみがチョイと足りない時の
助っ人ですよね たんざく切りに
して ワサビを入れた ポン酢を
掛けて 小鉢一つ。
つまみを野菜🥬🍅増やすと、楽しみの晩酌も 長〜く健康に味わえますね(//∇//)
ヨダレが出てきましたー
お腹減りましたー
登録しましたー(*´ω`*)
長芋の料理を探していたので助かりました。
しかも三種類なのでメモりながら見ました。
明日は長芋料理にチャレンジします😋✌
最初 凄く指や手がキレイなので女性かと思いました😆✨
美味しそうだし、手頃で手軽なので、早速作ってみました(^^)
ネギが好きなので沢山入れて揚げました♬
大葉や他の野菜を入れても使えるので、助かります。
主人はツマミに私はオカズにって感じで頂きました。
アレンジしやすいのもいいですね〜
私はアフ郎さんのおつまみ，なんと毎回全部作っています。
長芋のヒゲを焼くのは初めて知りました，海外ではものすごく高くて長芋とはんぺんより牡蠣の方が安かったです😅
でもこれだけ美味しく作れれば買った甲斐があります。
今回も夕食のおかずに加えました。
家族に大好況でした。
いつもありがとうございます❣️
絶対美味しいやつ
何も、言葉が、出ません。感激！！感動！！。。。です。🍶全部、真似して作りました🎵😃✌️。でも、🍶🍺🍷全く、飲めませ〰️〰️ん。羨ましいです。
ポテトです😊🍟
動画見ました〜🥰🐾😍
とってもよかったです⭐️✌️
また来ますね〜🎉✨
長芋よく使うのでとても参考になりました
長芋ってどうしてこんなに美味しいのでしょう😋
レシピもオールマイティジャンルを問わず主役にも脇役にもなる。
今週作ってみます♪
お酒は呑まないのでおやつにします
簡単で美味しそう
早速、作ってみます
初めましてです。
偶然オススメで拝見しましたが、ウチの旦那さん 居酒屋献立みたいなおつまみ大好きなんで、コレや〜！！って思い即登録しました！
しかも、長芋が残ってたので紅生姜とのふわふわ揚げ 今夜作りたいと思います！
ありがとうございます♪
今後、アフ郎さんの動画 大活躍しそうです！！
3つ目、めっちゃ美味しそう…
真似させていただきます♡
長芋を食べる機会が増えそうです
長芋大好き🤦✨メンズでここまでお洒落な料理…結婚したい‼️笑
作って見ます🎵
美味しそうなので早速作ってみたいです。
ジップロックで漬けると 早く 味がついてうまいよね 私は長芋のぬか漬け もやってみた ぬか漬けはなかなか難しいんだけど 長芋の皮を全て剥いて ぬか床を作って 早く漬かるように ビールを入れるんだ ビールの酵母菌で早く使うようになってまた うまく使う それに 早く着けたいと思ったら ビールの入った ぬか床と一緒に 皮を剥いた長芋に まんべんなく 額をつけて 真空パックの袋に入れて 真空パックの機械で 真空に漬け込むと早く漬け込むよ そして うまく つかさ るね 家庭用の真空パック機械 フードセーバーを使って私は行ってるよ だからぬか サンマや 糠にしん 糠 鮭を作るときも ぬか床に 魚を つけて 真空パックで漬け込むんだ そしたら仲間で美味しい ぬかの旨味が出た 糠サンマや 糠ニシン ぬか漬け なんかできるよ 漬物もそのようにして 真空パックの フードセーバー 何か使うと早く使って上手くなるね
無声かと思ったら、急に素敵な声がしました。
梅のソースで戴く山芋ソテー、明日にでも作ろうかなと、ぼや～と観ていました。
隠れメッセージ…楽しみにしてます😊
いろいろなレシピを参考にしてたら料理が好きになりました。
八千代伝だ(=ﾟДﾟ=)
美味しそう！参考になりました。ありがとうございました。
長芋シリーズまた、して下さい😊
紅生姜を 季節的に新生姜にしてみました。
なかなかいいですよ。
この梅のソース作ったらめちゃくちゃ美味しかったです😆✨ありがとうございます😆
アフ郎さん、最近全然、動画無いけど、どうしているの
アフ郎さん、最近動画全然無いけど、どうしているの