茄子の煮浸し

こんにちはこんばんはかな?おやじさんです

茄子の美味しい時期がやって来ましたね 
簡単に調理できるのでお酒のあてにはもってこいだと思います(^^)d

  材料 2人分

茄子        3本
薬味ネギ      適当
すりおろし生姜   適当

白だし       50cc
めんつゆ      50cc
水        100cc
本だし      1~2g

*めんつゆのみ使用する場合は
水      100cc
めんつゆ   100cc
本だし    1~2g 

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2 Comments

  1. 待ってました(。>ω<ノノ゙ナス美味しそぉ✨今日テレビでも白ナスの煮浸しやっててやたら食べたくなってさっき買い物かごに入れようとしたら旦那に棚に戻されました( ・᷄ὢ・᷅ )クッソー。