子どもも食べられるヤンニョムチキン

子どもも食べられるヤンニョムチキン

＼子どもも食べられる！ヤンニョムチキン／

働くママでも楽に作れる美味しいレシピを配信中！🍳✨
→ @kaori_reshipe

今回ご紹介するレシピは、
子どもも食べられる『ヤンニョムチキン』！

辛さ控えめ、
甘さを増やして作るヤンニョムソース！

このソースは、キュウリと和えても、
サムギョプサルのタレにしてもOK👌
アレンジがきくソースです💕

チキンに下味を漬けるのにポリ袋を使えば、
洗い物も少なくて済み時短に✨

漬けている時間にソースを作れば、
時間の有効活用にもなります❗

ヤンニョムソースをお子さんに味見してもらい、
我が家だけのソース作りを子どもと一緒に作ってみませんか？

味見は、
子どもが食に興味をもつ第１歩だと思っています😊

息子👦からは、「甘辛でご飯何倍もいける！」
娘👧からは、「ビジュがいい（ビジュアル）」
「でも、もっとサクサクがほしいな」との言葉が…

次回は絡めるソースを少なめに、
再チャレンジしたいと思います🤤👍🏻

レシピは以下の通りです🍽️

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✎ 【 材料 】（3〜4人分）

鶏もも肉…2枚

〈下味用調味液〉
酒…大2
しょうゆ…大1
生姜チューブ…小1
ニンニクチューブ…小1

〈ヤンニョムソース〉
コチュジャン…大2
ケチャップ…大4
砂糖…大2
レモン汁…小1

いりごま、油、片栗粉…適宜

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✎ 【作り方】

1. 鶏もも肉を一口大に切り、ポリ袋に入れる。
　〈下味用調味液〉の材料を加え、もみこみ15分おく

2．ボウルに〈ヤンニョムソース〉の材料を混ぜ合わせてソースを作る。

3．15分漬け込んだ鶏もも肉を片栗粉にしっかりとまぶした後、
　フライパンに油を2㎝入れ、中火で両面しっかりと揚げる。

4．揚がったらバットに移し、ボウルのヤンニョムソースとよく絡め、
　　いりごまをふったら完成！

✎ 【ポイント】

・お子さんによって辛さは調整してね。
　はちみつを入れたりするのもおすすめです！

・揚げたあと油をきったら、
　熱いうちに混ぜるとソースがよく絡みます。

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