【おつまみ10品】仕事休みにおつまみたくさん作って昼飲みする夫

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酔っ払いながらレシピ書いてるから結構間違えてるけど、堪忍してやーw

【かいわれとちくわのツナわさびマヨぽん】
〈材料〉
かいわれ大根1パック
ちくわ3本
ツナ缶1缶
わさび小さじ1
マヨネーズ大さじ2
ポン酢小さじ1
白いりごま大さじ1

〈作り方〉
①かいわれ大根は根元を切り落として、半分に切る。ちくわは小口切りにする。
②全ての食材を混ぜ合わせる。

【うまいとは思うけどどうだろうポテサラ】
〈材料〉
じゃがいも2個
きゅうり1/2本
ウインナー3本
玉ねぎ1/4個
クリームチーズ30g
A
マヨネーズ大さじ3
粒マスタード大さじ1
塩・黒こしょう少々
B
ゆでたまご1個
パセリ(みじん切り)適量
フライドオニオン適量

〈作り方〉
①じゃがいもは皮を剥き、適当な大きさに切ったら、耐熱皿に乗せてラップをして電子レンジ(600W)で7分加熱する。
②玉ねぎは薄切り、きゅうりは輪切りにする。
③ウインナーは小口切りにして、フライパンでカリッと焼く。
④じゃがいもにクリームチーズを合わせてつぶす。②、③、Aを入れて混ぜる。
⑤お皿に盛ってBをトッピングする。

【ヤンニョムウインナー】
〈材料〉
ウインナー10本
ブラックペッパー適量
A
醤油大さじ1
みりん大さじ1
ケチャップ大さじ1
砂糖小さじ1
コチュジャン小さじ1

〈作り方〉
①フライパンに油を熱してウインナーを焼く。
②Aを入れて絡める。
③器に盛り、ブラックペッパーをふる。

【クリームチーズとかいわれの生ハム巻き】
〈材料〉
生ハム適量
クリームチーズ30g
水菜適量
A
オリーブオイル大さじ2
黒こしょう少々

〈作り方〉
①水菜はざくぎり、クリームチーズは細長い棒状に切る。
②生ハムで①を巻きます。
③混ぜて合わせたAを全体にかける。

【ツナマヨコーン油揚げ】
〈材料〉
油揚げ3枚
ピザ用チーズ適量
小ネギ(小口切り)適量
A
コーン缶100g
ツナ缶1缶
マヨネーズ大さじ3
味噌小さじ1

〈作り方〉
①ボウルにAを混ぜ合わせる。
②油揚げは半分に切り、①とチーズを乗せてトースターで5分焼く。
③お皿に乗せてネギを散らす。

【長芋コロコロ】
〈材料〉
長芋250g
にんにく1かけ
青のり適量
A
しょうゆ大さじ1
お酒大さじ1
黒酢大さじ1
豆板醤小さじ1
鶏がらスープの素小さじ1/2

〈作り方〉
①長芋は角切りにする。にんにくはみじん切りにする。
②フライパンに油を熱して長芋に焼き目をつける。
③混ぜ合わせたAを入れて絡める。
④青のりをまぶす。

【タコのからあげちゃん】
〈材料〉
ゆでだこ150g
片栗粉大さじ2
レモン1かけ
A
お酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
ほんだし小さじ1
おろしにんにく小さじ1/2

〈作り方〉
①タコは食べやすい大きさに切り、Aをもみ込み15分おく。
②タコに片栗粉をまぶして、170℃に熱した油でカラッと揚げる。
③お皿にタコとレモンを乗せる。

【包まないけど愛で包みたいしゅうまい】
〈材料〉
豚ひき肉200g
玉ねぎ50g
しいたけ1個
レタス50g
塩少々
シュウマイの皮10枚
A
オイスターソース小さじ2
鶏がらスープの素小さじ1
こしょう少々
おろし生姜小さじ1
ごま油小さじ1

〈作り方〉
①玉ねぎ、しいたけは粗くみじん切りにする。
②ボウルに豚ひき肉を入れて塩を振って粘り気が出るまでこねる。
③Aと①を加えて混ぜて、食べやすい大きさに丸める。
④耐熱皿にレタスを敷き、③を乗せる。シュウマイの皮をかぶせ、濡らしたキッチンペーパーを乗せてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで5〜7分加熱する。
⑤お好みでしょうゆとカラシを添える。

【韓国風ころころおにぎり】
〈材料〉
ごはん300g
とびっこ50g
たくあん(みじん切り)30g
ベビーチーズ(角切り)2個
きざみネギ大さじ2
韓国のり6枚
マヨネーズ大さじ1
ごま油少々
白いりごま大さじ2

〈作り方〉
①たくあんはみじん切り、ベビーチーズは角切り、韓国のりは適当にちぎる。
②ボウルに全ての材料を混ぜて一口大に丸く握る。

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#おつまみ

40 Comments

  1. 飲みながら作り始めると、どんどん作って食べて飲んでってやっちゃうよね~!
    生ハムクルクルは、きゅうりやカイワレも美味しいし、スモークサーモンでも美味しい!!しかも簡単なのに見栄えするのが良いのよね。
    ポテトサラダ、居酒屋にありそう。
    カボチャでナッツ類やクリームチーズも入れてってのも、ちょっとリッチな雰囲気あってたまに作る♪
    カリカリベーコンやウインナーも忘れずに笑

  2. たまたま字幕がONになってて 酒飲みのんべ ぴき ですってなってて 新たな名前出てきてちょっと笑ってしまいました😂

  3. 196の缶チューハイ4%も出たんですよね気になっていたから飲んでみます
    ٩(๑>∀<๑)🍹🍾ぴーきちさんのチュモッパでっかいですね!1口で食べちゃうなんて流石ですね(*^^*)✨タコの唐揚げ🐙も美味しいよね!

  4. お揚げは裏返しすると食感変わりますよ❗裏返ししたお揚げの中にネギたっぷり入れたり納豆入れたりすると旨々になりんす。味ぽんかけたり七味や一味振ると更に旨々〜😆👍✨

  5. お揚げは裏返しすると食感変わりますよ❗裏返ししたお揚げの中にネギたっぷり入れたり納豆入れたりすると旨々になりんす。味ぽんかけたり七味や一味振ると更に旨々〜😆👍✨

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  8. 広島から見ています😊広島西条のお酒、賀茂鶴、美味しいですよ😋栄養満点のつまみ💯ぴーきちさんのお料理、お酒、すすみますね😊🍻🍶乾杯✨🍻🎶

  9. いつも おつまみめっちゃ参考にさせてもらってるよぉ

    ちくわとカイワレのマヨワサビのは
    何回作ったかって感じよ😊

    次は ウインナーのヤンニョムにチャレンジさっ❤

  10. うん、もう、全てが美味しそうでとんでもない飯テロでした。
    ポテサラとシュウマイを今から作ります!

  11. かいわれとちくわのツナわさびマヨぽん、どーみてもワサビが小さじ1以上なのが面白いです(笑)いつも参考にしてます!

  12. こんにちは😃
    ぴーきち、とっても美味しそうに食べますね😂
    ぴーきちの動画、見ていてテンション上がります🤙

  13. 顔出ししててこれだけのYouTuberで仕事に影響出ないなんてえぇ会社ゃな~✨うどんのふし麺ゃそばの乾麺を素揚げにして塩コショウゃケチャマヨで摘みにすると止まらん旨さだょ~✨

  14. いつも美味しそうに、いい食べっぷりですね😊
    ポテサラで思い出したんですが、カリカリベーコンと枝豆とスライスオニオンを入れて柚子胡椒マヨネーズで和えたら美味しかったですよ。

  15. 最近おつまみスーパーので済ませてばかりで…ぴーきちさんの料理してるのみておつみ作って飲みたいなと思います😆 😃お体気をつけて飲んで下さい😃