一皿50円!絶品カリふわ豆腐ステーキの作り方
【カリふわ豆腐ステーキ】
【材料】2人前
豆腐 1丁
※今回は木綿豆腐を使用。
唐揚げ粉 スプーン約3杯
油 適量
◾️仕上げ
マヨネーズ
青ネギの小口切り 各適量
一味唐辛子(又は七味)お好みで
【作り方】
①豆腐を4等分に切る。軽く水気を拭き取っておく。
②唐揚げ粉を全体にまぶし、油を引いたフライパンで表面をカリッと香ばしく焼き上げる。
③お皿に盛り付け、ネギとマヨネーズを添えれば出来上がり!
【ポイント】
・豆腐の表面の水気を拭き取っておくと、衣が剥がれにくくなります。
【補足】
・今回は固めで焼きやすい木綿豆腐を使用しましたが、絹豆腐でもOK!
・表面がカリッとしている焼きたてが一番美味しいので、出来上がったらすぐにお召し上がり下さい。
【タグ】
#豆腐レシピ
#豆腐ステーキ
#簡単レシピ
#料理
#唐揚げ粉レシピ
#レシピ
3 Comments
【カリふわ豆腐ステーキ】
【材料】2人前
豆腐 1丁
※今回は木綿豆腐を使用。
唐揚げ粉 スプーン約3杯
油 適量
◾️仕上げ
マヨネーズ
青ネギの小口切り 各適量
一味唐辛子(又は七味)お好みで
【作り方】
①豆腐を4等分に切る。軽く水気を拭き取っておく。
②唐揚げ粉を全体にまぶし、油を引いたフライパンで表面をカリッと香ばしく焼き上げる。
③お皿に盛り付け、ネギとマヨネーズを添えれば出来上がり!
【ポイント】
・豆腐の表面の水気を拭き取っておくと、衣が剥がれにくくなります。
【補足】
・今回は固めで焼きやすい木綿豆腐を使用しましたが、絹豆腐でもOK!
・表面がカリッとしている焼きたてが一番美味しいので、出来上がったらすぐにお召し上がり下さい。
【タグ】
#豆腐レシピ
#豆腐ステーキ
#簡単レシピ
#料理
#唐揚げ粉レシピ
#レシピ
上質な厚揚げステーキみたいですね😃焼き具合とか中のトロやわ感やば過ぎです🤤 最高のアテですね🥃
はじめまして、すごい節約術ですね!安い豆腐で厚揚げみたいにもできるし助かります。