『チキンステーキ』♢家庭でできる皮パリッパリのチキンステーキの焼き方！♢
今回はフライパンで簡単に作れる絶品チキンステーキの作り方の紹介です！
皮パリッパリでジューシーな鶏肉の焼き方を
是非一度お試しください！
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チキンステーキの焼き方
・皮を乾燥させるために冷蔵庫にラップ無しで３０分放置する
・鶏もも肉の重量の３％の塩を振る
・皮を伸ばしておく
・肉を常温に戻す
・フライパンが冷たい状態から鶏肉を入れる
・フライパンが温まるまでの１０秒間程は強火
・極弱火で皮面を１０分焼く
・ひっくり返して身にこしょうを振り３分焼く
#チキンステーキ#鶏もも肉#肉の焼き方
23 Comments
皮を乾かしてから焼くんですね、試してみます✨
あ、今日私のいわゆる推しという人に、生配信のコメントで、
夕方食堂さんのチャンネルおすすめしておきましたよー！（≧∇≦）
わあっ嬉しいですうちと全く夜ご飯同じですチキンステーキでした💞💞大好きです💓美味しいですよね💞💞
皮をカリカリに焼くのって、簡単なようで難しいんですよね💦
それで皮がブヨブヨで、子供が皮を避けて食べるのがオチなので、参考になりました✨次回やってみます。
こんばんは🌟
これ絶対美味いやつ〜♪
皮パリパリにするコツ、焼くまでの一手間知らなかったなぁ😲
動画見てるだけで、ご飯食べれそうだった🤤♡
めちゃくちゃ(*´﹃`*)ｼﾞｭﾙﾘ
ラディッシュがコロって(^▽^笑)
タレもソースもかけないで食べるんですね🤗
明日、やってみます👍
皮があんなにパリパリで美味しそうですね。私も頑張ってやってみますね。私も唐揚げ好きですけど鶏系は好きですよ。
初めまして。
以前から動画は拝見しておりましたが、初めてコメントいたします。
毎回手際よくおいしそうな料理ばかり作っておられるので、大変参考になります。
今回のチキンステーキもよく作るので、是非やってみます！
動画の最後にいつもネタを入れてくるのがツボです！😆
今回と前回はなぜ『ワンナイ』なんでしょうか！ｗ
どこから音源持ってきたんですか・・・？ｗ
夕方食堂さん、私と同世代かな・・・？😁
皮を乾かす！伸ばす！極弱火！知らなかった～😮
やってみます❤グリルにお任せしてたけど、ちょっと狭いんですよね😅
皮パリパリそのようにして焼くんですね〜👀
身はしっとりジューシーでメシテロです❗️
盛り付けも彩りが綺麗✨で参考になります😀
美味しそう…
いつも強めの中火で焼いて肉から水分出まくってました…。次は弱火でじっくり焼いてみます！
先々週、お隣さんからたくさんモモ肉いただいてチキンステーキ作りたかったけど、こんな美味しそうなステーキ作れる自信なかったので唐揚げになりました🥲
またチキンステーキ挑戦してみます！
さすが夕方さんです！👏🏻✨
焼く前に皮を乾燥させるなんて初めて知りました！
火加減も丁寧に見せてくださって助かります！真面目な夕方さんも良いわーw🤣
偶然にも(？)今夜、鶏モモを使ったメニューにする予定だったので早速この焼き方やってみます😆
チキンステーキの皮カリカリ＆パリパリ、めっちゃ好きです〜😍
フライパン１つで出来るのが嬉しすぎます😍💕
マジ神❗️下ごしらえの際、脂とかスジなんか無視してたワタシ❤
捨てませんよSDGsでなくても。←タダのめんどくさがり💦
待ってました❗鶏好きにはたまらんです😊細かいこと一切なくて作りやすい❤️ごちそうさまでした。ありがとうございます✨
こんばんわ🌟
美味しそうですね🤤
皮はやっぱりパリパリがいいですね(◍˃ ᵕ ˂◍)
夕方先生!!!はい✋
ぱっぱっぱっですね!!(｀･ω･´)ゞｶｼｺﾏﾘｰ
皮を冷蔵庫で乾燥させる→引っぱる
極弱火……なるほど〜驚きの連続ですっ!!
これは早速、やってみなくちゃ…😆
この前の茄子の煮びたし…作りましたよ〜😊
トロトロ味染みた、お茄子…今まで食べた茄子料理の中でダントツに美味しかったです(*•̀ᴗ•́*)👍
まだ作ってない人…絶対オススメですよ〜٩(๑^o^๑)۶
夕方食堂さんお久しぶりです元気でしたか？私は元気です、チキンステーキ美味しそうですね？今度作ってみますね🎵
ピュアもこみちじゃなくてちょっと寂しいのはなんで？（笑）
とても美味しそうですね！
早く見ればよかった！
昨日は、照り焼きチキンの要領で、たれを作ってつくりました。
チキンステーキ作りました！
皮がパリパリなのはもちろんですが、
お肉が柔らかくてパサつかないのが
すごく気に入りました🤩
時間はかかりますが、それだけの甲斐があったと思います！
これからも動画楽しみにしてますね。
ありがとうございました😊