エスニック春雨サラダ
夏になると香草を効かせたこんなサラダが食べたくなります。
パクチーやセロリを入れると美味しいのですが・・今日は買い置きが無かったので ピーマンで代用しちゃいましたが、やはり 何かが足りない感じです♡
【材料】にんにく１かけ 鶏もも肉３０g アサリ５〜６ヶ 海老３０g イカ３０g 玉ねぎ1/2ヶ 赤黄ピーマン1/2ヶ セロリ1/3本 ナンプラー６０cc クエンチレモン大３ 水２００cc
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