【そうめんアレンジレシピ】ごま香るタレが美味しい!『サラダそうめん』
タレは混ぜるだけで簡単!ぱぱっと作れるサラダそうめんのレシピです。ごま香るさっぱりつゆが、具材とそうめんにマッチしてサラダ感覚で頂けます。具材はカットサラダやトマト等お好みのものでOK。野菜もたっぷりとれてヘルシーな一品です。
<材料(1人分)>
市販のカットサラダ(レタス等) お好みで
トマト 1/4コ
そうめん 1束(100g)
◎オリーブ油 大1
◎酢 大1
◎めんつゆ(3倍濃縮) 大4
◎水 大2
◎ごま 大1
<コツ>
・酢とオリーブ油をしっかり乳化させることがポイントで、その為には入れる順番が大切です。ボールにまずお酢を入れてから、オリーブ油を少しずつ加え混ぜてください。
・動画ではトマトを丸ごと1コ切ってしまったのですが、1人分は1/4コ程度で大丈夫です。
↓詳しいレシピはこちら↓
https://sokumesi.com/salad-somen/
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