ありそうでなかった最強の組み合わせ!「麻婆煮込みギョウザ」
市販のギョウザを、“丸美屋 麻婆豆腐の素”でサッと煮込んだボリュームおかず。ありそうでなかった、でもハズレなしの組み合わせです!白菜や長ねぎなど、冷蔵庫の残り野菜を加えれば、栄養バランスもアップ♪(Sponsored by丸美屋食品)
詳しい作り方はこちら↓↓↓
【材料】(2~3人分)
A丸美屋「麻婆豆腐の素<中辛>」…1回分(3人分)
A水…300ml
白菜…1枚
長ねぎ…1/2本
市販の生ギョウザ…8個
Bトロミ粉…1回分
B水…大さじ2 (30ml)
卵黄…2個(1個でも可)
お好みで万能ねぎ(小口切り)…適量
【作り方】
1. 白菜は縦半分に切ってから、1㎝幅に切る。長ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。
2. フライパン(鍋)にA、1を入れて強火にかけ沸騰したら中火にして3分加熱し、ギョウザを加えて3分ほど煮る。
3. 弱火にして、混ぜ合わせたBを回し入れ、全体を大きく混ぜる。トロミがついたらお好みで万能ねぎ、卵黄をのせる。
【調理のポイント】
・煮詰めすぎた場合は水を追加してください。
・もやしなどでもおいしく代用できます。水分の多い野菜、少ない野菜それぞれに合わせて水加減してくださいね。
・トロミをつけてからギョウザを入れてしまうと、煮込んでいる間に焦げやすくなるのでご注意ください。
「麻婆煮込みギョウザ」
レシピ考案:ゆーママさん
調理・撮影:レシピブログ編集部