見ながら一緒に作れる！蟹のあんかけ激うまチャーハン
数多くの芸能人なども訪れていた神戸の知る人ぞ知る有名店『桃季門』
その元オーナーシェフだった李福偉シェフによる、簡単で美味しい中華料理の作り方を紹介するチャンネルです♪
動画を見ながら一緒に作れる様にしていますので、ぜひ一緒に作ってみて下さい。
今回はリクエストの多い「チャーハン」に「蟹のタレ」を作り、
少し贅沢な「蟹のあんかけチャーハン」の作り方をご紹介致します。
目安の調理時間は15〜 20分程度ですので、ぜひ作って見て下さい。
☆チャーハン☆
米・・・3合
卵・・・3〜4個
塩・・・小1.5
コショウ・・・適量
醤油・・・大２
白だし・・・小２
サラダ油（エサンテ推奨）・・・大２
☆蟹ソース☆
蟹缶・・・150gくらい
水（浄水）・・・300cc
塩・・・３g(ひとつまみ)
コショウ・・・少々
生姜 小２
白だし・・・小１
水溶き片栗粉 適量
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