フライングガーデンの『爆弾ハンバーグ』大好きで美味しいから再現してみたらできちゃった【レシピ】【ケンミンショー】【飯テロ】【さわやか】
今回の休日おうち外食は
北関東ソウルフードフライングガーデン風
爆弾ハンバーグを作ってみました。
あふれる肉汁におろしソースが絶品！！
一口食べれば思わずフラガだって言っちゃうほど
再現率は高いと思います。
おろしダレはステーキや焼肉に使っても
美味しいよ
ぜひ試してみてください。
ケンミンショーでも放送されたよ。
チャンネル登録してこれからも
美味しいをみんなで一緒に楽しも。
↓↓↓↓↓↓↓
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材料はこちら(四人前)
↓↓↓
ハンバーグ
牛ひき肉：800ｇ
玉ねぎ：1/2個
パン粉40ｇ
牛乳：200ｃｃ
オールスパイス：10振り
ナツメグ：5振り
ニンニクチューブ：5ｃｍ
醤油：小さじ1
塩：小さじ1/2
ブラックペッパー：適量
おろしソース
玉ねぎ：1/2
大根：1/6本
味ぽん：200ｃｃ
ニンニクチューブ：小さじ1/2
オイスターソース：大さじ１
砂糖：大さじ1
ブラックペッパー：適量
※玉ねぎ、大根の水分量で
味の濃さが変わってしまうため
味見をしながら水で調節してください
付け合わせ
ジャガイモ
ブロッコリー
スイートコーン
これも美味しそうだなー
リュウジ料理研究家が本気で作る「至高のハンバーグ」
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10 Comments
初めまして^_^フライングガーデンは自分の住んでる所には無いので初めて聞きましたがとても手の込んだめちゃくちゃ旨そうなハンバーグですね🤤ヨダレが止まりません食べたいチャンネル登録と高評価させて頂きました👍🔔自分も動画してるので暇つぶしに来て頂けたら嬉しいです🤗
わ～😍これは堪りませんね🤤💓❗
焼いてる時の音、最高です‼️
ごはん３杯いく気持ち分かります‼️笑
妻が出産後爆弾ハンバーグが食べたいとのことで、作ってみました！
お店と同じ味を再現できました！
私も妻も肉々しいのが好きなので、牛挽肉に牛の赤身肉をミンチにして追加しました！
妻も喜んでくれました！
なんか私的感情になっちゃうと思うんですけど、ゴムベラの方が無駄なく入れられるような気がします(すいません)
2:18 どのぐらい冷やせば良いですか
卵は入れなくて良いですか
作ってみました(´▽｀*)わかりやすいレシピ、ありがとうございます✨
初めてのハンバーグ作りが、爆弾ハンバーグみたいになるとは笑
今度、親に作ってびっくりさせたいと思います！
ポン酢200ccいれたらばかみたいにすっぱかった
爆弾はつなぎ使ってないから、完全な再現は難しいよね
再現度120%