神乾 #お料理レシピ 「挽肉としそチーズ春巻」(MINCED MEAT AND PERILLA CHEESE SPRING ROLLS) 店長みよしのみよ厨房！#recipe
http://www.shinkan.jp
店長みよしのみよ厨房！
今回は・・・
【挽肉としそチーズ春巻き】
・材料（8本分）
豚ミンチ（もしくは合挽ミンチ）・・・300ｇ
玉ねぎ・・・100ｇ
春巻の皮・・・8枚
しそ・・・8枚
スライスチーズ・・・1/2枚を8枚分
・調味料
ごま油・・・大さじ1
醤油・・・大さじ1と1/2
酒・・・大さじ1と1/2
みりん・・・大さじ1と1/2
和風だし・・・小さじ2
おろししょうが・・・小さじ1
水溶き片栗粉・・適量
Manager Miyoshi Miyo kitchen!
This time···
[Minced meat and shiso cheese spring rolls]
・Materials (for 8 sticks)
Pork mince (or mixed ground mince)・・・300g
Onion・・・100g
Spring roll skin・・・8 pieces
Shiso… 8 pieces
Sliced cheese・・・8 slices of 1/2
·spices
Sesame oil … 1 tablespoon
Soy sauce・・・1 and 1/2 tbsp
Sake: 1 and 1/2 tbsp
Mirin・・・1 and 1/2 tbsp
Japanese-style dashi… 2 tsp
Grated ginger … 1 teaspoon
Potato starch dissolved in water・・・Appropriate amount
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