簡単おいしい！ふわたま炒り豆腐

簡単おいしい！ふわたま炒り豆腐

炒る時間を短縮したとっても簡単な炒り豆腐。
野菜もお肉も入って食べ応え抜群。
ふんわり卵が絡んでごはんとよく合う一品です！。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもぴったり♪

【材料】2人分　【時間】10分
豚バラ薄切り肉…100g
木綿豆腐…175g
にんじん…1/4本
しいたけ…2本
小ねぎ…適量
卵…1個
ごま油…大さじ1/2
酒…大さじ2
きび砂糖…小さじ2
醤油…大さじ1