鶏チャーシュー 作り方【簡単レシピ】塩麹でしっとり仕上げる。プロが教える家でも作れる。

鶏チャーシュー 作り方【簡単レシピ】塩麹でしっとり仕上げる。プロが教える家でも作れる。

鶏チャーシューの作り方をプロが教える簡単レシピ。家でもかんたんに出来ます！！

夏に向けてのダイエットで1番注目される食材は鶏胸肉ですね。

コンビニのサラダチキンや唐揚げでも低カロリー高タンパクの鶏胸肉は炊飯器や低温調理器などで様々な人が注目してます。
今回はそんなと器具がなくても、レンジもつかわないでかんたんに鶏チャーシュー作りたいあなたへ贈るレシピです。
ジップロックでお湯をかけて待つだけ。

塩ラーメンのために作りました。
もちろん丼にしてもいいですねー。
卵黄とかのせてねー。

塩麹で漬けたのでタレはありません。
自家製ネギ油をかけました。

鶏ハムにもなりますのでチーズと一緒にサンドウィッチもいいですねー。

【あはちゃキッチンオススメ動画】
ネギ油

【あはちゃキッチングッズ】
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【向井経歴】
1981年12月沖縄生まれ
1989年から神奈川県川崎市
2000年高卒で飲食業界へ
2005年調理師免許取得
2006年地球1周の船旅、日本自転車の旅
2011年2月自営飲食店あはちゃオープン

【飲食店経験】
個人経営の居酒屋
うどん屋さん、うどんも打つ
某全国チェーン居酒屋
カフェ
カフェ&レストラン副料理長
自営やりながら
パスタ屋、牛串居酒屋、洋食屋を空き時間に手伝いしてた時期もあります。

【あはちゃキッチン】
2019.8〜YouTubeチャンネル開始
コラボ、ゲスト出演随時募集してます。
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