【糖化を防ぐ料理】実践編:食べ合わせやちょい足しで老化予防!絶対得する情報&簡単レシピ

老化の原因と言われる糖化とは?なぜ糖化がいけないのか、どんな方法で予防できるのかなどを詳しく解説。更に抗糖化作用の食品4品と効果的なレシピをご紹介します。
制限ではなく、積極的に食べながら防ぐ方法は必見です!

チャプター
0:00 動画の概要
1:26 糖化について
2:59 糖化を防ぐ食べ方
4:26 糖化を防ぐ食べ物
5:20 抗糖化食品1、ゴボウ
5:57 抗糖化レシピ ゴボウの塩きんぴら
8:33 抗糖化食品2、トマト
9:17 抗糖化レシピ トマトのサワーマリネ
10:50 抗糖化食品3、そば
11:25 抗糖化レシピ そば粉のすいとん
14:12 抗糖化食品4、アスパラ 
14:27 抗糖化レシピ アスパラのフリット

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25 Comments

  1. 身体に良いもの!😳✨レシピ
    色々と散策しておりますが
    こちらのそば粉のすいとん!
    作ってみます!☺️
    市販の蕎麦は何か色々な物が混ざっていて健康的ではないような気がしましたので、そば粉のレシピは嬉しいです☺️💖

  2. 今まで、人参や大根の皮を捨てていました。
    エコにもなり、体にも嬉しい。血糖値が高く、糖尿病一歩手前と、言われたので、早速 お酢人参、塩牛蒡など作って、始めています。為になるメニュー、ありがとうございます。

  3. レシピがとても参考になります。糖尿病の主人につくってあげたいのでこれからも教えて下さい。

  4. 新しい年を迎えると、176歳になります。(本当の誕生日と、戸籍上の誕生日があって(1年に2度の誕生日)
    元気で現役です。

  5. 別に自然に老化すればいいですよ。それよりも今生きてる喜びを日々感じること、心も体も智も使い、食事もありがたくいただき、神様や周りの人たちに感謝しながら生きやがて他界する、それだけで十分とは思いますが。老化にビクビクするより、日々心と体の感動を得ることにポイントを置くべきですね。あと食事は、今のところは和食の粗食+卵や納豆でタンパク質をやや強化、その他は味見程度に抑えるだけで→OKかと。基本は過去からの伝統的な古典的な食事が無難。こざかしい栄養学など無視しています。ただ著しく体の調子が悪い方、病気がちな方は栄養士さんとかに相談された方がいいでしょうけど。ここだけの話、例えばビタミAとかCとかいってますが実際は何万種類?あるかと思いますし、人の体は全体として生き抜けるようバランスがとられます。業界ではタブーのようですが、なぜ同じ哺乳類の像やキリンがハッパばかり食ってても健康なのはなぜか?どうも生命は必要だが不足する栄養素を電子転換して自らの体で生み出している部分もかなりあるようです。これがばれると売れなくなるので秘密扱いのようですね。食品業界のヤミの部分です。ご参考までに。

  6. 先生!アスパラギン酸を高温調理しても大丈夫でしょうか…?
    アクリルアミドが気になって、低温調理をしています
    アスパラのフリット…美味しそうなのに‼️😭

  7. 私は40代ですが老化防止のレシピ参考になります。料理はよく作りますが、健康的な体を維持するためには必須ですね。こちら参考に作ってみます!(^^)!

  8. トマトですが、私は添加物が入っていない百パーセントトマトジュース🍅をコップ1杯、毎朝飲んでおりますが、健康効果としてはどうなのでしょうか。教えて頂けませんか。

  9. ごぼうと人参と大根をゴマ油で炒めてからの味噌汁を毎日作って飲んでます。 ごぼうが抗糖化にいいとは知らなかったです💦

  10. いつも、柔らかい語り口で引き込まれています✨ 三年前からこの動画を配信されていたのですね😊知りませんでした💦
    楽しみがまたひとつ増えて食生活を見直していきたいと思います❤