Intestinal salad in Japanese cuisine｜腸からキレイに！腸活サラダ
Intestinal salad in Japanese cuisine
(material)
・1 chicken breast (skin removed)
・Mizuna 1/3 bunch
・ Carrot 1-2
・Two burdock roots
・1 bag of hijiki (soak in water)
☆Sesame Mayonnaise☆
・White sesame All-purpose cup 2
・1 egg
・Organic sugar 2 tablespoons
・Soy sauce 2 tablespoons
・Rice vinegar 2 tablespoons
・Esante All-Purpose Cup 3
・ 1/2 teaspoon of salt
(how to make)
① Cut the burdock root and carrot into strips using FP.
② Put half of the chicken breast and cooking sheet in the steamer for layered cooking, put burdock, carrot, and hijiki in it and steam it.
③ Grind white sesame with FP metal and add ingredients other than esante.
Once mixed, add esante little by little to the oil spout until it becomes mayonnaise-like and it’s done.
④Combine ② and ③ and you’re done♪
It’s delicious even if you add a little ponzu sauce to your liking!
腸からキレイに！腸活サラダ
〈材料〉
鶏むね肉(皮をとる) 1枚
水菜 1/3束
人参 1〜2本
ごぼう 2本
ひじき 1袋(水で戻す)
☆ごまマヨネーズ☆
白ごま 万能カップ2
卵 1個
オーガニックシュガー 大さじ2
醤油 大さじ2
米酢 大さじ2
エサンテ 万能カップ3
塩 小さじ1/2
〈作り方〉
①FPでごぼうと人参を細切りにする。
②重ね調理の蒸し器に鶏むね肉、クッキングシートを半分敷いて、ごぼう、人参、ひじきを入れて蒸す。
③白ごまをFPメタルですりごまにして、エサンテ以外の材料を入れる。
混ざったら、エサンテをオイル注ぎ口に少しずつ追加してマヨネーズ状になったら完成♪
④②と③を和えたら完成♪
お好みで少しポン酢を入れても美味しい！
腸は免疫力の要！
赤ちゃんが一番最初にお母さんからもらうのは、お母さんの腸内細菌。
子供の腸内フローラは5歳で完成！
満足感のあるサラダです！
美味しく腸活、大切ですね！
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