エリンギの香草パン粉炒めのレシピ
食感良し！
エリンギの香草パン粉炒めのご紹介です。
パン粉は焦がさないように注意してください♪
パン粉のサクサクとエリンギの食感がベストマッチ！
◎材料
エリンギ・・・2本
オリーブオイル・・・大さじ3
ニンニクチューブ・・・小さじ2
パン粉・・・20g
塩コショウ・・・適量
乾燥パセリ・・・適量
◎手順
①エリンギは一口大に切る。
②フライパンにオリーブオイルニンニクチューブを加え熱し、香りが立ったらパン粉を加えほんのり色がつくまで炒める。
③エリンギを加えて炒め、火が通ったら塩コショウで味を調えて最後にパセリをふって完成。
