牛肉と玉ねぎのすき煮を作ってみた #料理 #日本料理 #簡単レシピ #牛肉 #玉ねぎ
材料（３人分）
牛肉 200g
玉ねぎ １個
しらたき（今回すき焼き用アク抜き済み） 1袋
サラダ油 小さじ１
調味料
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
水 50cc
作り方
下準備
1.玉ねぎを１センチ幅に切る
※アク抜き済みじゃない場合はしらたきのアク抜きをすると食べやすくなります。
1.サラダ油を中火で加熱する
2.牛肉を入れて炒める
3.色が変わったら玉ねぎとしらたきを加えて炒める
4.油が馴染んだら、調味料を加えて混ぜる
5.煮立ったら蓋をして弱火で１０～１５分煮る
