ささみとキャベツのポン酢しょうゆかけ

ささみとキャベツのポン酢しょうゆかけ

ささみとキャベツのポン酢しょうゆかけ のレシピです！
夏にピッタリなさくっと簡単に作れちゃうささみレシピをご紹介♪

1人分
カロリー 98kcal
タンパク質 20.7g

材料（1人分）
・鶏ささみ 1本
・キャベツの葉 1枚
・万能ねぎ 1本
・塩 少々
・酒 大さじ1/2
・片栗粉 大さじ1/2
・ポン酢 大さじ2

手順
1.鶏ささみを食べやすい大きさにそぎ切りにし、酒・塩少々をふって混ぜ、片栗粉を加えてまぶす。
2.キャベツは3~4cm角切りにし、万能ねぎは小口切りにする。
3.鍋に湯を沸かして塩少々を加え、キャベツを入れてゆでる。氷水にとり、水けを絞る。
4.同じ湯にささ身を入れ、色が変わって浮き上がったら氷水にとり、ざるに上げて水けをきる。
5器にキャベツとささ身をのせ、万能ねぎを散らしてポン酢しょうゆをかけて完成。