コスパ最強!フライパンサラダチキンのよだれ鶏風

フライパン一つで作れるサラダチキンのよだれ鶏風の作り方です。鶏むね肉を加熱しても固くならないよう、ぽん酢ベースのタレに漬け込み、フライパンで茹でます。同じフライパン、同じお湯で付け合わせのもやしも茹でる簡単、コスパ良しの美味しいレシピです。ぽん酢しょう油で下処理した鶏むね肉は驚くほど柔らかジューシー、そのまま食べて美味しく、激辛のよだれ鶏ソースをかけると辛いけど後引く味になります。テキストのレシピはリンク先をご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5501.html

9 Comments

  1. 先生!
    今日もありがとうございます!
    この調理方法
    鶏むね、自分の人生の糧にしたいです!
    というか・・・
    酒で処理してるだけとくらべると・・・・
    100倍おいしそうです!
    下処理後、冷凍でも行けそうですね!
    必要になったら、冷蔵庫で解凍して、
    先生の調理法で調理。
    もやしの下処理に使ったり、アレンジしてスープも行けそうです!
    やってみます!

  2. 鶏むね肉の下にもやしを敷くアイデアいいですね。
    ボリュームも出るし、食物繊維もビタミンも摂れるし。
    真似したいです。
    ありがとうございました。^^

  3. 今日作ってレシピノートにも加わりました♪ラー油大さじ①も?て思ったけど砂糖も入ってるから嫌な辛さでなく美味しかったです。もやしも茹で汁で行けるし良きですね。ナッツ省こうとしたけど買って良かった、ミックスのだけど美味しかった

  4. 初めてコメントします❣️

    初めてのLiveから登録させて頂きました。 とても簡単で美味しそうなレシピばかりで嬉しいです。
    作ってみますね〜