Vlog | 塩麹いりタンドリーチキン

Vlog | 塩麹いりタンドリーチキン

塩麹をいれるのははじめてですが、塩のかわりに入れてみたらおいしいかも！と閃いてタレにしてみました。麹の甘みがいい仕事をしてくれるはず。生姜はきらしてるので、今回いれられませんでした。
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チキン、塩麹、ヨーグルト、にんにく、ガラムマサラ、カイエンペッパー、ターメリック
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この漬けてる間が待ち遠いしんです…今日は空腹感があるな。