【さばレシピ10選】ご飯が進む!照り焼きや煮物、漬けなど!和食から洋食までアレンジいろいろ♪|macaroni(マカロニ)

今回は「さばレシピ10選」をご紹介します♪
さばレシピといえば、塩焼きのイメージが強いかもしれませんが、
煮物や南蛮漬けなど、いろんなアレンジができますよ😋
ぜひお試しください♪

【さばレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.さば大根 00:04
https://macaro-ni.jp/113971
■調理時間:35分
■材料(3〜4人分)
・さば(3枚おろし):2枚
・大根:1/2本
・しょうが:1片
・水:かぶるくらい
・酒:大さじ3杯
・砂糖:大さじ2杯
・みりん:大さじ2杯
・しょうゆ:大さじ2杯
<トッピング>
・しょうが:1片

2.さばの甘辛ごま照り焼き 01:35
https://macaro-ni.jp/112305
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・さば (3枚おろし):2枚
・塩:小さじ1/8杯
・酒:大さじ1杯
・片栗粉:適量
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ1杯
・白いりごま:大さじ1杯

3.みんなやみつき鯖そぼろ 02:51
https://macaro-ni.jp/46685
■調理時間:20分
■材料(3〜4人分)
・さば(3枚おろし):1尾分
・酒:大さじ2杯
・塩:少々
・玉ねぎ:1/2個
・いんげん:4本
・しいたけ:3枚
・ごま油:大さじ1杯
・しょうがすりおろし:1片
☆酒:大さじ1杯
☆砂糖:小さじ1杯
☆めんつゆ(3倍濃縮):大さじ3杯
☆コチュジャン:小さじ1杯
・白ごま:適量

4.さばのみぞれ煮 03:49
https://macaro-ni.jp/107013
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・さば:2切れ
・塩:少々
・片栗粉:適量
・大根:200g
・a. 水:150cc
・a. だしの素:小さじ1杯
・a. 酒:大さじ2杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・サラダ油:適量
<トッピング>
・小口ねぎ:適量

5.さばのトマト煮 05:37
https://macaro-ni.jp/110445
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・さば:1切れ(160g)
・にんにく:1片
・玉ねぎ:1/2個
・味付塩こしょう:少々
・薄力粉:大さじ1杯
・a. カットトマト缶:200g
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a. コンソメ:小さじ1杯
・a. 水:100cc
・オリーブオイル:大さじ1杯
・チャービル:適量

6.さばのみりん漬け焼き 07:05
https://macaro-ni.jp/46658
■調理時間:25分
※たれに漬け込む時間は含みません。
■材料(2〜3人分)
・さば(3枚おろし):1尾
・塩:小さじ2杯
・みりん:80cc
・しょうゆ:20cc
・白ごま:大さじ1杯

7.煮崩れなしのさばの味噌煮 08:05
https://macaro-ni.jp/70539
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・さば:2切れ
・長ねぎ:1/2本
<合わせ調味料>
・a. 酒:大さじ2杯
・a. はちみつ:大さじ1杯
・a. 合わせみそ:大さじ3杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯

8.さばとなすのスタミナ南蛮漬け 08:50
https://macaro-ni.jp/43603
■調理時間:30分
■材料(2人分)
・さば(三枚おろし):2枚
・なす:2本
・玉ねぎ:1/4個
・ニラ:1/3束
・片栗粉:適量
・サラダ油:適量
☆水:200cc
☆だしの素:小さじ1/2杯
☆酢:大さじ3杯
☆みりん:大さじ1杯
☆砂糖:大さじ2杯
☆しょうゆ:大さじ2杯
☆にんにく:1片
・輪切りとうがらし:少々
<トッピング>
・白髪ねぎ:適量

9.さばのみりん漬け 09:49
https://macaro-ni.jp/61109
■調理時間:25分
■材料
・さば(3枚おろし):半身2枚
・塩:適量
・a. みりん:大さじ3杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯

10.簡単香ばし焼き鯖寿司 10:50
https://macaro-ni.jp/47347
■調理時間:30分
■材料(2〜3人分)
・塩さば(3枚おろし):1尾
・酒:大さじ1杯
・ガリ:40g
・大葉:6枚
<酢飯>
・ごはん:400g
・a. 酢:50cc
・a. 砂糖:25g
・a. 塩:小さじ1杯
・白いりごま:小さじ2杯

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2 Comments

  1. サバ大根も、サバの甘辛胡麻照り焼きも、みんなやみつき鯖そぼろも、サバのみぞれ煮も、サバのトマト煮も、サバのみりん漬け焼きも、煮崩れなしのサバの味噌煮も、サバとナスのスタミナ南蛮漬けも、サバのみりん漬けも、簡単香ばし焼き鯖寿司も、全部めちゃめちゃ美味しそうです。🍣🤱🥩🤱🍌👨‍🍼🍇🧑‍🍼🍖🤱🍗🤱🥩🤱

  2. 鯖〰️\(^-^)/
    ドコサヘキサエン酸!!
    食卓に並べたい食材ですね。(孫は魚、苦手😢)
    胡麻油で鯖のそぼろしたら、ふりかけ代わりに食べるはず🎵 わたしは、トマト煮・みぞれ煮・焼き鯖寿司が気になります。どれも美味しそう。早速、鯖をゲットしにスーパー巡り・市場に行って来まーすm(_ _)m ありがとう御座いました👌🎉🎉🎉